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DietOliven l: Secondo Stiftung Warentest, 10 oli su 24 sono carenti

Olio d'oliva: secondo uno studio di "Stiftung Warentest", la maggior parte degli oli sono di qualità inferiore.

Foto: iStock

L'olio d'oliva è considerato salutare ed è spesso usato in cucina. Tuttavia, come ha dimostrato uno studio della "Stiftung Warentest", la maggior parte degli oli non è buona come previsto. Interi 10 oli su 24 testati sono risultati "carenti".

Sono stati testati oli economici con prezzi compresi tra 5, 05 Euro e 14, 70 Euro al litro senza una chiara indicazione dell'origine. In tali miscele di petrolio di solito le colture di diversi paesi sono mescolate insieme, motivo per cui il prezzo è molto più economico.

Gli oli testati non riuscivano a convincere soprattutto nel gusto . Secondo "Stiftung Warentest", gli oli avevano un sapore "rancidamente vecchio" e non potevano competere con prodotti più costosi con un chiaro paese di origine. Inoltre, quasi ogni secondo olio ha trovato piccole quantità di olio minerale che possono accumularsi nel corpo. I limiti legali non sono stati superati.

Nessuno degli oli economici testati ha ottenuto il verdetto "buono". Dopotutto, gli oli del discount si sono comportati in modo soddisfacente: l'olio biologico di Aldi Nord, l'olio di oliva "Primadonna" di Lidl e "Vegola" di Netto hanno ricevuto un punteggio di 2, 9.

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