Studio: colazione contro il diabete di tipo 2
La colazione è il pasto più importante della giornata - questo è certo. Uno studio americano ha ora scoperto che l'astensione dal primo pasto a settimana può aumentare del 20% il rischio di diabete di tipo 2.
Foto: Thinkstock
La colazione del mattino dissipa il dolore e le preoccupazioni! Questo potrebbe non essere vero, ma almeno il primo pasto fornisce molta energia per la giornata, previene il desiderio di cibo e può aiutare a mantenere una linea magra. E non solo quello! La colazione può anche prevenire il diabete di tipo 2, secondo uno studio americano pubblicato nel giugno 2013 sulla rivista "American Journal of Clinical Nutrition".
Gli ingredienti per la colazione più popolari si trovano nella galleria >>
I ricercatori guidati da Rania Mekary della Harvard University School of Public Health hanno esaminato le abitudini alimentari e la salute di 46.289 donne per un periodo di sei anni.
Di conseguenza, le donne che abbandonavano la colazione di tanto in tanto avevano il 20 percento in più di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto ai soggetti che facevano colazione ogni mattina. In modo allarmante, il rischio era del 54% per le donne che lavoravano a tempo pieno e non facevano colazione.
Prevenire la colazione e il diabete di tipo 2
Perché mangiare al mattino è così importante per il nostro? È tutta una questione di tempismo, spiega il leader dello studio Mekary. Quando andiamo a dormire, il nostro livello di insulina è generalmente bilanciato. Dopo esserci svegliati a colazione, il livello di insulina scende. E quando è finalmente pranzo, si alza e poi cade di nuovo rapidamente. Se ciò accade regolarmente, il corpo sviluppa insulino-resistenza, che può portare a diabete di tipo 2 a lungo termine.
Vale la pena in ogni caso, al mattino, prendersi del tempo per una piccola colazione. E questo non è solo caffè o tè. Anche una colazione malsana è meglio di niente, secondo i ricercatori.
Salute: maggiori informazioni sul diabete su SHAPE Online >>
