Gulasch delizioso con patate e carote
Ricetta gulasch di salsiccia: questa ricetta è veloce, ha un sapore super delizioso ed è davvero economica! Assicurati di provare!
Gulasch di salsiccia per 4 persone (tempo di preparazione: circa 40 minuti):
- 500 g di patate
- 500 g di carote
- sale
- 1 pallina di salsiccia di birra (salsiccia bollita sferica, 400-500 g)
- 2 cipolle
- 2 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 20 g di farina
- Brodo vegetale da 750 ml
- 250 ml di latte
- pepe
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 100 g di formaggio Emmentaler grattugiato
Step 1:
Sbucciare le patate e le carote. Taglia le patate a dadini e affetta le carote. Cuocere le verdure preparate in acqua salata per circa 15 minuti.
Passaggio 2:
Pelli e dadi di palla di birra. Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette. Scaldare l'olio in una pentola. Friggere la salsiccia. Cipolle brasate in esso. Sudore di concentrato di pomodoro e farina. Sfumare con brodo e latte. circa Fai sobbollire per 5 minuti.
Passaggio 3:
Patate e carote per salsiccia. Condisci lo stufato con sale e pepe. Raccogli le foglie di prezzemolo e tritale. Disporre il gulasch sui piatti. Mescolare il formaggio grattugiato sotto il gulasch e cospargere con prezzemolo tritato.
Ricetta di Userin T. Krauße da Vierkirchen.
