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pizza surgelata
Cucinare non è mai stato così semplice: cartone aperto, pizza fuori. E via con esso nel forno. I tedeschi adorano la loro pizza surgelata. In media, ogni tedesco mangia undici pizze surgelate all'anno. E soprattutto, salame. Ma quanto sono buone le pizze dal congelatore?
Una buona pizza non deve sempre venire dall'italiano. Molte pizze surgelate possono sorprendentemente tenere il passo con l'originale italiano. Stiftung Warentest ha effettuato il test e ha preso 27 pizze di salame (da 82 cent a 4, 50 €) sotto la lente d'ingrandimento. Il risultato: 19 pizze con un buon grado, 6 pizze con un punteggio soddisfacente e una pizza con un buon punteggio. Una pizza è finita con il povero grado.
Oltre alle pizze di salame di noti leader di mercato, i tester hanno anche provato le pizze di discount economici. Sia le pizze costose che quelle economiche sono state in grado di convincere gli esperti per la maggior parte. Il condimento è particolarmente aromatico e il fondo costantemente croccante, quindi il verdetto del test. Retrogusto amaro: l'elevata percentuale di grassi e sale.
Pizza salata surgelata nel test
Il vincitore: "Il salame appena sfornato" di Original Wagner (grado 1.8). Soprattutto in termini di gusto, la pizza al salame ha ottenuto punti. Gli esperti lodano il salame leggermente speziato e aromatico, la salsa di pomodoro fruttato e le erbe mediterranee.
La migliore pizza economica: il "salame nobile Mama Mancini" di Aldi-Nord (grado 2, 2). La pizza economica per salami (83 centesimi) non riesce a eguagliare il gusto dei prodotti a marchio, ma convince in termini di qualità. La pizza economica di Aldi-Nord ha un contenuto di sale inferiore rispetto ai suoi concorrenti.
Il perdente: "Pizza Salami" di Casa Romantico (punteggio 5.0). Il gusto in ordine, la qualità scadente. I tester hanno trovato grandi quantità di olio bianco sul fondo della pizza. Un olio usato per macchinari e attrezzature tecniche.
Dal congelatore o dall'italiano - una pizza ha il sapore migliore se è fatta in casa. Gustoso!
