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- La mia nuova bevanda preferita è deliziosa e salutare
- Curcuma come rimedio
- Curcuma in cucina
- Latte veloce d'oro
- Pasta di curcuma per il latte dorato
- Latte dorato
La mia nuova bevanda preferita è deliziosa e salutare
La mia nuova bevanda preferita: Golden Milk ha un sapore davvero delizioso ed è anche molto salutare grazie all'ingrediente principale di curcuma! La curcuma non solo aiuta con il raffreddore, ma può fare molto di più!
La curcuma è una grande pianta medicinale! La maggior parte delle persone conosce la curcuma come ingrediente nel curry, ma pochissime persone conoscono gli effetti sulla salute della curcuma sui nostri corpi. Sotto forma di un latte dorato possiamo assorbire molta della spezia sana.
Curcuma come rimedio
La curcuma della radice del miracolo viene spesso utilizzata nella medicina tradizionale cinese e indiana, è considerata il miglior rimedio per l'infiammazione! La curcuma è ora usata anche nella medicina occidentale, perché gli studi hanno dimostrato che la curcuma contenuta kumine è efficace quanto i farmaci antinfiammatori e analgesici - solo senza effetti collaterali.
La curcuma ha un effetto positivo su articolazioni, fegato, cuore e circolazione. Disintossica, regola e ha un effetto immunitario. Nelle malattie esistenti come il cancro, le malattie intestinali come la malattia di Crohn e le malattie polmonari, la curcumina dovrebbe mostrare effetti positivi.
Ma non è tutto: l'assunzione regolare di curcuma dovrebbe aiutare a prevenire l'Alzheimer, abbassare la pressione sanguigna e i livelli di lipidi nel sangue e migliorare la memoria e le funzioni cerebrali.
Bene, ora ho delirato abbastanza. Dovresti assolutamente comprare la curcuma ora, se non l'hai già in casa. La polvere di spezie può essere acquistata quasi ovunque, ma preferisco i prodotti biologici perché sono privi di sostanze nocive.
Curcuma in cucina
La curcuma conferisce ai piatti un colore giallo dorato. Ad esempio, puoi aggiungere piatti di verdure e patate, ma come latte dorato mi piace di più la curcuma. Buon effetto collaterale: così posso assorbire molta più polvere sana, come se la prendessi solo per il condimento.
La bevanda ha un sapore così delizioso che la bevo quasi ogni sera prima di andare a dormire! Se non ho tempo di cucinare il latte dorato, utilizzo questa variante veloce e fredda.
Latte veloce d'oro
ingredienti
1 tazza di latte vegetale (soia, avena, bevanda di riso), 1 banana matura, 1/2 cucchiaino di curcuma, 1 pizzico di pepe, 1/2 cucchiaino di olio di cocco
preparazione
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e purea fino a quando ben miscelati. Metti un bicchiere e divertiti!
Pasta di curcuma per il latte dorato
ingredienti
1/4 tazza di curcuma, 1/2 tazza di acqua
preparazione
Cuocere la curcuma e l'acqua a fuoco medio per alcuni minuti fino a ottenere una pasta, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Dovrebbe creare una pasta densa. Se la consistenza diventa troppo solida, aggiungi un po 'd'acqua.
Dopo aver preparato la pasta di curcuma, preparare il latte dorato non è più difficile.
Latte dorato
ingredienti
1 tazza di latte vegetale (soia, riso, bevanda d'avena), 1 cucchiaino di pasta di curcuma, 1 cucchiaino di olio di cocco, un pizzico di pepe (a seconda dei gusti), 1 pezzettino di zenzero grattugiato, zucchero di fiori di cocco a piacere
preparazione
Bollire il latte con la pasta di curcuma e il pepe brevemente, mescolando costantemente. Aggiungi l'olio di cocco e mescola fino a quando non si è sciolto. Aggiungi lo zenzero e il dolcificante che preferisci. Preferisco prendere lo zucchero dei fiori di cocco (disponibile nel negozio di alimenti naturali), ma puoi anche prendere lo zucchero da tavola o il miele.
(WW3)
