Inventore della dieta a basso contenuto di carboidrati è il pioniere della dieta americana Robert Atkins.
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- Dieta a basso contenuto di carboidrati: colazione
- Dieta a basso contenuto di carboidrati: pranzo
- Dieta low carb: cena
- WUNDERWEIB Conclusione
Pertanto, la dieta a basso contenuto di carboidrati viene anche definita dieta Atkins. Dr. Atkins ambientato negli anni '70 con no o con pochi carboidrati (inglese: basso contenuto di carboidrati). Ha raccomandato di mangiare più proteine e grassi.
Nel caso di Atkins, o dieta a basso contenuto di carboidrati, gli alimenti ricchi di carboidrati come pasta, pane e patate dovrebbero essere evitati perché sono considerati "ingrassanti". Puoi mangiare pesce, uova, salsiccia, pancetta e panna illimitati. Questo perché la dieta a basso contenuto di carboidrati presume che i fabbisogni di carboidrati del nostro corpo siano abbastanza alti da bruciare i grassi. Ma finché non ci sono carboidrati che usano il grasso, non si avvia. Importante in questa dieta è che si beve molto. Anche l'alcol è permesso, non è necessario contare le calorie. Gli studi dimostrano che la perdita di peso è più rapida nelle prime settimane e mesi rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.
Non si può negare, tuttavia, che i cibi ricchi di grassi contengono impurità negative. Il colesterolo e i grassi animali possono causare ipertensione e malattie cardiovascolari. Coloro che optano per la dieta a basso contenuto di carboidrati alla Atkins, il corpo ha anche troppe poche vitamine, minerali e fibre.
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Dieta a basso contenuto di carboidrati: colazione
Non molto vario: che ne dici di uova strapazzate? O uova strapazzate con pancetta? O uovo fritto? O un uovo sodo?
Dieta a basso contenuto di carboidrati: pranzo
Anche a mezzogiorno non sono ammessi carboidrati. Invece, la carne è nel menu. Vietati sono contorni come riso, patate o noodles. Le verdure sono consentite solo in quantità molto ridotte.
Dieta a basso contenuto di carboidrati: cena
Anche a cena la varietà lasciava molto a desiderare. Se non hai voglia di mangiare di nuovo carne, puoi passare al formaggio o alla ricotta.
WUNDERWEIB Conclusione
- rapida perdita di peso
- comunque: non raccomandato
- Se decidi ancora per una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovresti ricorrere a varianti attenuate, come la dieta di South Beach, che è stata valutata da "Ökotest" (Numero 02/2005) dopo tutto, con "sufficiente".
