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Ricette sane
Non deve sempre essere l'insalata, perché anche i preferiti della cucina come pizza, lasagne e hamburger possono essere trasformati in modo da non atterrare sui fianchi. Lasagne di zucchine , pizza al quark e hamburger di toastie almeno quanto l'originale. Ad esempio, sostituisci i piatti ricchi di carboidrati delle tue lasagne preferite con fette di zucchine aromatiche . Le lasagne di zucchine adoreranno tutti!
Tutte le ricette sono per 2 persone - provalo!
Zucchini Lasagna
Tagliare 800 g di zucchine nel senso della lunghezza, salare energicamente e cuocere in forno caldo per circa 10 minuti su una griglia. 1 spicchio d'aglio, 1 braciola di cipolla. Sudare in 1 cucchiaino di olio, aggiungere 150 g di carne di manzo tritata e friggere fino a quando non diventano friabili. Sfumare con 1 lattina di pomodori (circa 400 g), cuocere a fuoco lento. Condire con sale, pepe e zucchero. Mescolare 1 uovo con 150 g di ricotta. Dividi 50 g di mozzarella. Spalmare il tutto alternativamente in uno stampo, cospargere con 3 cucchiai di parmigiano e cuocere in forno caldo (fornello elettrico: 200 ° C / aria circolante: 175 ° C) per circa 30 minuti. 470 kcal per porzione, E 41, F 26, KH 17
Quark Pizza
Mescolare 100 g di farina di segale con ½ cucchiaino di sale e un pizzico di zucchero di canna. 75 g di quark scremato, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua minerale. Impastare in un impasto, stendere. Servire con salsa di pomodoro (½ latta), 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, aglio. Coprire con 100 g di funghi, 125 g di cavoletti di Bruxelles. Cospargere con 40 g di mozzarella. Nel forno caldo (cucina elettrica: 220 ° C / convezione: 200 ° C) cuocere per 20-25 minuti. Per porzione 280 kcal; E 19F 4KH 40
Toastie hamburger
Toast 1 toastie. Affettare il cetriolo. Taglia 2 ravanelli a strisce. Tagliare la corteccia da 2 fette di formaggio raclette. Taglia il toast in senso orizzontale. Spalmare ogni metà con circa 1 cucchiaino di senape, coprire con fette di cetriolo e 1 fetta di formaggio. Mettere su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere sotto la griglia del forno fino a quando il formaggio scorre. Cospargere con strisce di ravanello e germogli. Circa 200 ccal per pezzo, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
