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bevande estive
Hugo era ieri. Aperol Sprizz l'altro ieri. Ed è Pina Colada oggi. Sarà colorato quest'anno. Vi diremo le bevande estive 2015.
Ammettilo: abbiamo apprezzato anche la rinfrescante Proseccoschool Hugo in molte calde giornate estive. Chi non ce l'ha? Il dolce aroma del più raffinato fiore di sambuco - combinato con un tocco di lime e un pizzico di menta - è solo una poesia.
Ma siamo onesti: alla fine tutto finirà ... anche il rinfrescante maestro dei fiori di sambuco. Cosa possiamo aspettarci quest'estate? Su volti familiari e bevande familiari. Alcuni cocktail degli anni '80 celebrano il loro ritorno, quindi il barista Marcel Baumann di fronte alla stella. In parole povere: alcol, molto alcol.
Ingredienti e succhi freschi, invece di conserve di frutta e succhi di frutta, la grande differenza rispetto ai cocktail dell'ultimo decennio: qualità anziché quantità. Quest'estate mescoliamo succhi appena spremuti con grappa pura di alta qualità. E in tutti i gusti.
Blue Curacao
Il successo di ogni festa: Blue Curacao. Ricordi il tuo primo contatto con il liquore all'arancia di colore blu? No? Non importa! Quest'anno hai abbastanza tempo per colmare le lacune della memoria.
Pina Colada
Spalletti, Donauwelle. E Pina Colada - la bevanda anni '80 per eccellenza. Succo di ananas fresco, crema di cocco e rum: un trio imbattibile. Anche gustoso: la combinazione di banane fresche e rum. "Colada Feeling ... Summer Creamin" ...
uragano
È vero - non ricordiamo particolarmente il classico cocktail Hurricane. Ma ciò che non è ancora, può essere ancora. Ed è per questo che diamo una seconda possibilità alla bevanda zuccherata. Succo di lime appena spremuto, sciroppo di frutto della passione e rum: ecco come ci godiamo la delicatezza fruttata di quest'estate.
Gin Basil Smash
Non degli anni '80, ma almeno altrettanto popolare: il Gin Basil Smash. Gin, basilico, succo di limone e sciroppo di zucchero - il gusto può essere così semplice. Grazie, Jörg Meyer, per averci dato questa bevanda irresistibile.
