Lo yoga in combinazione con una corretta alimentazione è la chiave per una maggiore facilità e benessere completo. Dato che puoi sostenere i tuoi progressi nell'allenamento attraverso una dieta adattata, sperimenterai la dieta yogica nei nostri dos e cosa non fare.
- Dos della dieta yogica: puoi assaggiarlo
- Non fare la dieta yogica: è meglio lasciar perdere
- Ricette dallo yogurt
La purezza per il corpo e la mente è considerata il più grande obiettivo tra gli yogi. D'altra parte, vogliono evitare tutto ciò che li rende pigri e pesanti o diffonde disordini. Questo è molto logico sullo sfondo della filosofia di questo sport, perché chi è pigro e irrequieto, non può raggiungere la pace e l'equilibrio interiore.
Dos della dieta yogica: puoi assaggiarlo
- Gli ingredienti freschi e genuini sono nel menu e dovrebbero essere integrati nella dieta quotidiana in modo completamente naturale. Questo significa che tu z. B. invece di pomodori in scatola dovrebbe preferire i pomodori freschi o invece di spaghetti di grano poveri di nutrienti dovrebbe preferire utilizzare la variante integrale.
- Gli alimenti senza tossine sono una cosa ovvia per gli yogi, motivo per cui si concentrano costantemente sulla qualità organica per evitare sostanze tossiche. Per essere in grado di scovare tutte le tossine che potrebbero essere state ingerite, come un vero yogi dovresti bere molta acqua o una tisana sana. Puoi tranquillamente sostituire le bottiglie di plastica con la buona vecchia bottiglia di vetro. Lo stesso vale per gli alimenti che possono essere contaminati da antibiotici e / o tossine ambientali, come pesce e carne. Le condizioni di produzione e trasformazione dovrebbero essere regionali, stagionali ed eque.
- Il cibo dovrebbe avere un buon sapore e chi si dedica al sano cibo yogico solo faticosamente, quindi a lungo termine non fa alcun favore. Tuttavia, dovresti concederti un po 'di tempo, perché le papille gustative devono ovviamente prima abituarsi alla nuova dieta ed è chiaro che all'inizio mancherai il gusto intenso di Burger & Co.
Non fare la dieta yogica: è meglio che ti tocchi le mani
- Tutto ciò che è difficile da digerire o rapidamente deperibile dovrebbe essere evitato, poiché questi alimenti mettono a dura prova il corpo. Sfortunatamente, questo include aglio e cipolle. Come digeribile pesante è anche il godimento eccessivo. La gola ti rende letargico e quindi non favorisce una buona sensazione corporea. Lo stesso vale per troppo poco cibo, perché la carenza trasforma un forte digiuno in un corpo debole. Yogi molto severi di solito non mangiano nulla del giorno prima ed evitano rigorosamente i cibi poveri, perché entrambi nel senso non erano preparati al momento.
- Gli alimenti inquietanti sono anche tabù tra gli yogi convinti. Questi includono, ad esempio, caffè e alcool, zucchero raffinato, pane bianco, ma anche altri carboidrati, che assicurano che il livello di zucchero nel sangue salga rapidamente e quindi il risultato sia l'assenza totale di energia. Bevande analcoliche, come una birra analcolica, tuttavia, sono consentite di volta in volta.
Ricette dalla cucina yoga
Pane integrale tostato con ricotta e avocado
Pankrath, Tobias
Ingredienti per 4 persone
- 6 fette di pane integrale
- 1 olio d'oliva
- 1/2 ed erba cipollina
- 1 limone biologico
- 250 g di ricotta
- sale
- pepe
- 2 avocado
- razzo
Preparazione, circa 30 minuti
- Metti le fette di pane su una teglia, condisci con olio. Nel forno preriscaldato (fornello elettrico: 200 ° C / aria di circolazione: 175 ° C / gas: vedi produttore) tostare per 5-7 minuti.
- Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Lavare l'erba cipollina, agitare a secco e tagliare a fettine sottili. Lavare il limone, asciugare e strofinare la buccia. Dimezzare il limone, spremere il succo. Mescola la ricotta, 1 cucchiaio di succo di limone, aglio ed erba cipollina, ad eccezione di qualcosa da guarnire.
- Condire con sale e pepe.
- Tagliare a metà gli avocado, rimuovere i semi, rimuovere la polpa dalla pelle e tagliarli a pezzi. Distribuire il pane con la ricotta e spalmare l'avocado. Cospargere con erba cipollina e scorza di limone e guarnire con rucola.
Zuppa di patate all'arancia con meloni al curry
Ingredienti per 4 persone
- 1 mazzetto di zuppa di verdure
- 500 g di patate
- 2 cucchiai di burro
- 1/8 l di succo d'arancia appena spremuto
- 1 l di brodo vegetale
- 75 g di mandorle (senza buccia)
- 1 cucchiaino di curry rosso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale marino, pepe
- 100 g di panna montata
Preparazione, circa 35 minuti
- Pulisci e sbuccia verdure e patate in brodo e lavale. Tagliare a pezzetti. Scaldare il burro in una casseruola. Mescolare le verdure e le patate con il brodo mescolando. Sfumare con 100 ml di succo d'arancia.
- Versare il brodo. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti fino a quando le patate sono tenere.
- Nel frattempo arrostire le mandorle in una padella senza grassi. Rimozione. Tritare all'incirca mezza mandorle per cospargere. Trita finemente il resto con il curry nel trituratore universale. Mescolare l'olio e il resto del succo d'arancia.
- Condisci i meloni al curry con sale marino.
- Frullare la zuppa con un frullatore a immersione mescolando la panna. Bollire di nuovo mescolando. Condire con sale e pepe. Servire mandorle tritate e mandorle al curry.
Smoothie Bowl
Seminterrato, Lilli
Ingredienti per 4 persone
- 4 mango
- 80 g di spinaci baby
- 4 banane
- 400 g di lamponi TK
- 120 g di bacche fresche
- 20 g di semi di lino
- 60 g di muesli alla frutta
Preparazione, circa 5 minuti
- Taglia il mango dalla pietra. Sbucciare e tagliare a dadini la carne. Leggi gli spinaci, lavali e scolali. Sbucciare la banana e tagliarla piccola. Aggiungi il mango, gli spinaci, la banana e i lamponi congelati a un frullatore e una purea.
- Leggi le bacche. Riempi il frullato in una ciotola. Dai bacche, semi di lino e cereali.
