Foto: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Colonia
- cetriolo coccodrillo
- granchi marzapane
- pinguini
Fun Food: idee creative dalla cucina
Non giochi con il cibo? Ci sono ricette per bambini in cui facciamo un'eccezione e incantiamo i commestibili in piccoli capolavori. Il cibo è divertente!
I muffin possono chiunque. Trasformiamo le piccole tartellette in grandi opere d'arte: muffin al granchio al cioccolato e muffin mostruosi . Le ricette per bambini sono divertenti per tutta la famiglia.
Ai bambini non piacciono le verdure? A proposito! Lasciati sorprendere da quanto possano essere deliziosi i cetrioli e le carote. Dai loro la faccia di un simpatico coccodrillo o di un simpatico pinguino e porterai splendore ai tuoi figli. Le ricette per bambini di FUN FOOD (casa editrice Naumann & Göbel) sono deliziose e salutari allo stesso tempo.
Ognuna delle ricette dei bambini è spiegata passo dopo passo e persino un gioco da ragazzi per i più piccoli. Per la festa di Halloween, la festa di compleanno o il caffè dell'Avvento, devi solo giocare con il cibo.
cetriolo coccodrillo
Ingredienti (1 coccodrillo)
- 1 cetriolo denso
- circa 250 g di uva blu
- circa 250 g di gouda
- 1 fetta di salame
- 1 mini pallina di mozzarella
- 2 capperi piccoli
preparazione
Lavare il cetriolo, asciugarlo e raddrizzarlo su un lato lungo, in modo che il cetriolo sia stabile. Tagliare il pezzo tagliato in 4 parti uguali e tagliarlo a triangoli. Tacca a zig-zag da un lato e poi metti il cetriolo come piedi di coccodrillo.
Tagliare la parte appuntita del cetriolo in orizzontale circa 10 cm di profondità. Quindi scolpisci con un coltello affilato sul tagliente i denti superiore e inferiore. Metti il cetriolo su un piatto.
Lavare e asciugare l'uva. Tagliare il Gouda a fette di circa 5 mm di spessore e scolpire i triangoli. Arrotolare la fetta di salame e attaccarla come una lingua nella bocca del coccodrillo. Se la mascella non è abbastanza aperta, quindi inserire un'uva nella parte posteriore. Dimezza la pallina di mozzarella e posiziona 1 cappero in ogni allievo. Stick con stuzzicadenti dietro il muso come occhi.
Sul corpo di coccodrillo, posizionare 1 cheesecake su un grappolo d'uva con uno stecchino e distribuirli in 3 file lungo il coccodrillo.
granchi marzapane
Ingredienti (12 granchi di marzapane)
- 100 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro morbido
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- sale
- 2 uova
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 25 g di cacao in polvere
- 8 cucchiai di latte
Per la decorazione del granchio: 500 g di marzapane, colorante alimentare rosso scuro e marrone, 50 g di zucchero a velo
Inoltre: zucchero a velo per impastare
preparazione
Preriscalda il forno a 180 ° C. Grattugiare il cioccolato fondente e metterlo da parte fino a ulteriore utilizzo. Sbattere il burro con la frusta del frullatore a mano fino a formare una schiuma, quindi aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale e continuare a sbattere per circa 5 minuti.
Prima sbatti 1 uovo sotto e quando questo si è completamente collegato alla massa, l'altro uovo sbatte sotto. Mescolare la farina con il lievito e il cacao in polvere e sbattere alternativamente con il latte sotto la massa d'uovo. Infine, piega le gocce di cioccolato.
Fodera le vaschette di un vassoio per muffin con bicchieri di carta comune. Distribuire il cioccolato sopra. Cuocere i muffin sulla griglia centrale per circa 25 minuti. Quindi estrarre, estrarre i muffin dallo stampo e lasciarli raffreddare completamente su una gratella. Se i muffin sono aumentati troppo, raddrizzare leggermente con un coltello affilato.
Per decorare il marzapane posizionare circa 20 g per gli occhi. Impastare il resto con alcune gocce di colorante rosso scuro. Controlla se il colore è abbastanza intenso, altrimenti impasta un po 'più di colore sotto di esso. Se il marzapane è diventato troppo appiccicoso, impasta dello zucchero a velo.
Ora forma le forbici da metà del marzapane. Per questo, forma rotoli di 3 cm di lunghezza e 1, 5 cm di spessore. Tagliateli e premeteli con una nocca affilata. Stendi il restante lino di marzapane e ritaglia 12 cerchi con un diametro di circa 10 cm.
Premi 1 paio di forbici a sinistra e a destra sui tasti. Ora posiziona il serbatoio su di esso in modo tale che l'aletta a forbice sia nascosta. Basta mescolare lo zucchero a velo con così tanta acqua che è denso e cremoso. Impastare il rimanente marzapane con colorante alimentare marrone, arrotolare 24 palline e, usando la glassa in polvere, applicare due occhi ciascuno sui funghi. Con la glassa rimanente in polvere, le pupille dipingono.
pinguini
Ingredienti (25 pinguini)
- 1 carota spessa
- 50 uve blu (25 grandi e 25 più piccole)
- circa 250 g di crema di formaggio
preparazione
Lavare, sbucciare e pulire la carota. Tagliare 25 fette di circa 3 mm di spessore. Intagliare una tacca a forma di V in ciascun disco. Mantenere sia i dischi che gli angoli tagliati, in seguito formeranno becchi e piedi.
Lavare e asciugare l'uva. Fai un piccolo taglio nel mezzo dell'uva più piccola e spingi nel lato largo dell'angolo della carota. Tagliare un cuneo dalle uve più grandi come mostrato. Riempi con cura l'uva con crema di formaggio.
Metti uno stecchino in ogni fetta di carota. Metti un grappolo d'uva su ciascuno e poi metti i piccoli con il becco. Se vuoi, puoi dipingere due occhi sulla faccia del pinguino con il resto della crema di formaggio.
