Strawberry Trifle: dessert estivo molto grande!

2015

Ricette alla fragola

Strato dopo strato per il divertimento: una crema fine, frutta fruttata e uno scricchiolio croccante. La nostra sciocchezza alla fragola: una trilogia estiva di cui innamorarsi!

Il dolce cremoso a strati proviene dalla Gran Bretagna e significa tradotto quanto poco. Veto e concordiamo sulla traduzione "deliziosa piccola cosa". Per dessert o per tè pomeridiano - il Trifle è tradizionalmente composto da tre strati : una crema fine, un frutto delicato e un biscotto morbido. Quest'ultimo è condito con whisky o un altro liquore dolce. Abbiamo ulteriormente sviluppato il classico britannico e non vediamo l'ora di cremoso, fragole e dita di spugna, imbevute di ottimo liquore alle mandorle.

Anche gustoso: biscotti Oreo invece di dita di spugna. Il nostro preferito: un croccante condimento di salatini salati. Per fare questo, sbriciolare approssimativamente 75 g di salatini in un trituratore universale. Mescolare con cannella, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di burro fuso e lasciare raffreddare. Stratificare con le fragole e la panna fino a una sciocchezza salata. Piccolo dessert - molto grande!

Uno spiedo salato a strati: la classica insalata a strati. Yummy!

Sciocchezza alle fragole con biscotti a cucchiaio

Ingredienti (6 bicchieri da 250 ml ciascuno)

75 g di biscotti di spugna, 2 cucchiai di liquore di mandorle, 4 cucchiai di zucchero di canna, 500 g di fragole, 500 g di panna acida, 1 bustina di zucchero vanillina, 200 g di panna acida

preparazione

1. Rompere i biscotti a pezzetti e condire con liquore alle mandorle.

2. Lavare le fragole, pulire e mescolare con 1 cucchiaio di zucchero. Panna acida, 3 cucchiai di zucchero e zucchero di vanillina in una ciotola alta e sbattere con la frusta del frullatore a immersione. Mescolare la panna acida e piegare in panna acida.

3. Crema, fragole e biscotti a cucchiaio alternati in 6 bicchieri. Refrigerare fino a quando non viene servito.