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Cibo sano
A casa, al college o al lavoro, il cervello umano deve fare molte cose ogni giorno. Pertanto, una dieta sana sotto forma di cibo per il cervello è importante per fornire energia sufficiente alla centrale elettrica del nostro corpo.
Il cibo per il cervello giusto per la mente sana
Per poter lavorare ad alte prestazioni, il cervello umano deve essere continuamente rifornito di zucchero, perché: non può immagazzinare carboidrati, ma brucia il 20 percento dell'energia quotidiana del corpo. Tuttavia, la presa sul cioccolato non aiuta: il conseguente elevato livello di zucchero nel sangue viene immediatamente neutralizzato dall'aumento dei livelli di insulina secreta. Una dieta consapevole e regolare con vari nutrienti mantiene il livello di zucchero nel sangue e quindi l'apporto stabile. Quindi il tuo cervello continuerà ad andare!
Quali alimenti sono adatti?
Come cibo per il cervello sono molti zuccheri, che sono principalmente contenuti in amido e fibre. Quindi è meglio lasciare il sacchetto gommoso nella pattumiera e invece prendere cibo come pane integrale, avena, orzo, cereali, riso naturale o basmati a pranzo e verdure e frutta per uno spuntino nel mezzo.
Una sana alimentazione rende il cervello umano più efficiente
L'assunzione di cibo fornisce al cervello ossigeno, nutrienti essenziali per i processi metabolici e la costruzione delle cellule, nonché fluidi, stimolando così la forma mentale e la capacità di concentrazione. Dovresti anche bere molto nel corso di una dieta sana, preferibilmente acqua minerale, e prestare attenzione al tuo bilancio di ferro. Il ferro è coinvolto nella produzione dei cosiddetti neurotrasmettitori, vale a dire sostanze messaggere che trasportano informazioni da una alla cellula nervosa successiva. Se assumi troppo poco, ti stancherai rapidamente e soffrirai di problemi di concentrazione.
Brainfood : proteine, vitamine e acidi grassi insaturi
Anche un uovo di gallina come piccolo spuntino mantiene in forma il cervello e la mente: contiene molte proteine, in cui gli aminoacidi sono importanti anche per la struttura delle cellule nervose. Inoltre, pesce, carni magre, latticini a basso contenuto di grassi, prodotti a base di soia e noci sono adatti anche come Brainfood . La combinazione di tutti questi alimenti fornisce al tuo corpo abbastanza acidi grassi insaturi, vitamine, minerali e carboidrati necessari per trasformare gli aminoacidi in messaggeri. È anche assicurato dalla dieta equilibrata che si assorbono varie vitamine del gruppo B, nonché minerali e oligoelementi come calcio, zinco, iodio, sodio e magnesio.
