Foto: www.gourmetguerilla.de
Suggerimento per il blog "Gourmet Guerilla"
I buongustai sono persone che hanno un amore speciale per il cibo. Condividono la passione per il buon cibo e la fame incrollabile di voler sempre imparare. Uno dei nostri professionisti della cucina preferiti è Mel dal blog www.gourmetguerilla.de . Vi sveliamo perché ci piace fare clic sul loro blog sul cibo!
Cialde dolci di lenticchie, spaghetti di zucchine alla marinara con gnocchi di funghi o falafel di patate dolci al forno con hummus di avocado e melograno: Ciao, che non si è ancora riunito in bocca, che probabilmente ha dato le sue papille gustative alla porta di casa. Tutto ciò che Mel pubblica su Gourmet Guerrilla urla "Mangiami!". Semplicemente delizioso!
Che Mel ha un buon sapore sul suo blog? Ad esempio, crea questa super ricetta per doner kebab , il food blogger con il titolo "Ho una cipolla in testa - oggi faccio kebab, ma davvero" pubblicato (vedi sotto). Come antipasto, mostriamo qui la ricetta del Döner fatto in casa - per ulteriori prelibatezze, basta visitare il blog Gourmet Guerilla ...
Döner fatto in casa : la ricetta della Guerilla Gourmet
Kebab fatto in casa per 4 persone
Tagliare 600 g di petto di tacchino (preferibilmente biologico) in cubetti di dimensioni ridotte e combinare con 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 cipolla tritata e 4 spicchi d'aglio tritati almeno 1 ora (meglio durante la notte) in una miscela di spezie di paprika, pepe, cannella, peperoncino, aglio, sale, basilico e marinare l' origano .
Metti la carne sugli spiedini e grigliala sulla griglia a carbone o con una griglia di contatto.
Nel frattempo piano di cavolo rosso, cetrioli e carote, striatura di lattuga verde e fette di pomodori . Disporre su un piatto grande.
Mescola 200 g di yogurt (10%) con 1 pizzico di sale e uno spicchio d'aglio finemente grattugiato. Irrorare con un po 'di olio d'oliva e cospargere di sommacco (aceto di spezie).
Disporre gli spiedini grigliati sul piatto con l'insalata, quindi aggiungere la focaccia sottile e la salsa allo yogurt. E se vuoi, aggiungi del peperoncino.
Desideriamo: buon appetito!
PS Altri suggerimenti e tendenze sono disponibili nella nostra PAGINA FACEBOOK!
