Dieta Perdere peso con successo: la nuova dieta della felicità

2014

"Perdere peso senza divieti" - questo è il principio della "dieta della felicità". Con lei sono ammessi anche i dolci con moderazione.

Come perdere peso con successo? Senza rinuncia!
Foto: RFF

No a cioccolato, orsetti gommosi e Co.? Quando lo senti, davvero non hai più voglia di perdere peso! Ma funziona diversamente. Diminuiscono con successo solo se non ci sono troppi divieti. Ecco perché i dolci dovrebbero trovare spazio nel menu. Questo crea momenti di benessere. E senza questi momenti, ogni dieta è destinata a fallire. Per quelli con un debole per i dolci, è quindi molto importante soddisfare in modo specifico la fame dolce. I dolci programmati aiutano a evitare il consumo incontrollato di abbuffate e a perdere peso con successo in modo permanente.

E così decollate con successo : dimenticate la stretta rinuncia allo zucchero . In primo luogo, è quasi impossibile, dal momento che si trova in quasi tutti i prodotti trasformati industrialmente e, in secondo luogo, di solito funziona comunque solo fino al prossimo desiderio di cibo. È meglio gustare consapevolmente un pasto dolce ogni giorno . Quindi il tuo bisogno è soddisfatto e la merenda nel mezzo è superflua. Gli altri due pasti rimangono abbondanti. I piani di due giorni ti aiuteranno. Evita gli spuntini . E quando l'appetito diventa troppo grande, la frutta dolce è la risposta.

Perdere peso con successo con una colazione dolce

Mattina: panino dolci

Per 2 pezzi

Mescolare l'uovo schiumoso, mescolare in 30 ml di latte. Mescolare con 100 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 20 g di miele, 30 g di burro. Stendere la pasta di circa 2 cm di spessore. Ritaglia 2 cuori.

Cospargere con pistacchi e zucchero di grandine. Cuocere per 15-20 minuti a 200 ° C (aria circolante: 175 ° C). Assaggia un dolce tuffo al quark. Ca.450 kcal

Pranzo: burrito di avocado

Per 1 porzione

Sbatti 1 cucchiaino di succo di limone, sale, peperoncino e 1 cucchiaino di miele. Batti 1 cucchiaino di olio d'oliva sotto di esso. Taglia lo scalogno a dadini, mescola sotto la vinaigrette. Lavare 30 g di rucola e asciugare. Friggere 1 tortilla in padella per circa 1 minuto da ogni lato. Tagliare ¼ di avocado a metà, rimuovere l'anima, rimuovere la polpa dalla pelle e tagliarla a fette. Coprire la tortilla con rucola e avocado e condire con vinaigrette. Arrotolare la tortilla in un burrito, avvolgerlo con carta pergamena e annodarlo con nastri. circa 370 kcal

Sera: pizza di patate

Tagliare 250 g di patate a fettine sottili per 1 porzione . Stendere su una pizza su un foglio di carta da forno. Lascia che le fette di patate si sovrappongano. Condisci le patate con sale e condisci con 1 cucchiaino di olio. Cuocere in forno caldo (cucina elettrica: 200 ° C / aria circolante: 175 ° C) per circa 25 minuti. Condisci 100 g di quark sottile con sale, pepe e cumino. 1 cipollotto in anelli, tagliare a strisce 50 g di prosciutto crudo. Dopo circa 15 minuti, cospargere la patata con la ricotta e coprire con cipolle e prosciutto. circa 400 kcal

Perdere peso con successo con Schoki a pranzo

Dovrai aspettare fino a mezzogiorno. Ma poi sarai ricompensato due volte - con pasta in salsa di cioccolato dolce.

Mattina: pane con curry di tacchino

Per 1 porzione

Dadi ½ fetta di ananas (lattina). Tagliare anche 25 g di petto di tacchino e ½ pomodoro a cubetti. Mescolare 25 g di crema di formaggio, 1 cucchiaio di remoulade, 1 cucchiaino di curry in polvere e 1 cucchiaino di salsa al peperoncino. Condire con sale e pepe.

Lavare 1 gambo di basilico, agitare a secco, raccogliere le foglie dal gambo e tagliare a strisce sottili, mettere da parte per guarnire. Metti i salumi, il pomodoro, il basilico e l'ananas sotto la panna. Distribuire uniformemente il curry su due fette di ciabatta. circa 350 kcal

A pranzo: pasta con salsa di cioccolato e arance

Per 1 porzione

Tritare 20 g di cioccolato fondente. Spremere il succo di ½ arancia. Bollire 250 ml di latte e 1 cucchiaino di zucchero vanillina. Aggiungere 70 g di tagliatelle, 1 cucchiaio di xilitolo, cuocere per circa 13 minuti. Scolare la pasta, prendere il latte.

Scalda 2 cucchiai di succo, cioccolato, 70 ml di latte alla vaniglia. 1 cucchiaino di pistacchi. Pasta, salsa, noci. circa 480 kcal

Sera: focaccia con insalata

Per 1 porzione

Per la salsa, mescolare 75 g di yogurt magro, condire con sale, pepe, succo di limone e peperoncino. Pulisci ½ peperone rosso, lavalo e taglialo a strisce sottili.

Pulisci e lava la cipolla primaverile e tagliala ad anelli ad angolo. Lavare 40 g di rucola e scolare. Tagliare 25 g di olive nere.

Cuocere 1 busta per toast nel tostapane e tagliarla in orizzontale. Distribuire tutti gli ingredienti preparati, salsa e 40 g di petto di tacchino nella busta e servire. circa 310 kcal

I 7 migliori consigli contro l'appetito

Dormi troppo poco Dormi troppo poco aumenta l'appetito per lo zucchero. Motivo: il corpo cerca di contrastare la mancanza di energia.

Allevia lo stress Lo stress è una delle principali cause di voglie. Spesso le persone cercano di calmare i nervi con torta e cioccolato. Funziona anche con lo sport ed è molto più adatto alla figura.

Altre spezie I ricercatori hanno scoperto che il coriandolo, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e altri spengono naturalmente la brama di Nashi.

Bandisci i rifornimenti Non dare una possibilità alla tentazione. Nella vita quotidiana molti spesso si rivolgono inconsciamente ai dolci. Ma ciò che non c'è, non può essere mangiato.

Distrazione La fame di dolci è troppo spesso annoiata. Rendi ogni giorno qualcosa di bello e muoviti molto all'aria aperta.

Le carenze di vitamine e minerali possono aumentare l'appetito per i dolci, quindi è necessaria una varietà di sostanze vitali. Alcuni possono persino mantenere in equilibrio i livelli di zucchero nel sangue: vitamina B3 o magnesio.

Bevi, bevi, bevi La fame dolce è spesso confusa con la sete. Ecco perché è importante prevenirlo con 1, 5 o 2 litri di liquido al giorno.

Esistono ottime alternative allo zucchero

Lo zucchero dei fiori di cocco è prodotto dal nettare dei fiori della palma da cocco. Il suo indice glicemico è solo la metà di quello dello zucchero da tavola. Vantaggio: le fluttuazioni di zucchero nel sangue non sono così forti, i morsi della fame rimangono fuori.

Lo xilitolo (zucchero di betulla) è una buona alternativa allo zucchero semolato. Da un lato, il gusto è molto simile e dall'altro lo zucchero di betulla contiene circa il 40 percento in meno di calorie. Lo xilitolo ha anche un effetto positivo sui denti. I batteri nella bocca non possono rompere lo xilitolo, il che significa che non può insorgere acido dannoso e quindi nessuna carie. Ecco perché lo xilitolo si trova anche nei prodotti per la cura dei denti. Ad esempio da Xucker.

Il brandy di frutta è anche buono per dolcificare. 100 grammi hanno solo da 50 a 60 calorie. Ma attenzione: la polpa di frutta non è la stessa della polpa di frutta. La classica salsa di mele, ad esempio, viene solitamente addolcita in aggiunta.

Il miele contiene circa la stessa quantità di calorie dello zucchero bianco, ma è complessivamente più salutare. Perché? È ricco di sostanze nutritive come vitamine del gruppo B e minerali. Il miele ha un sapore più dolce, quindi sono sufficienti quantità inferiori. Per la cottura al forno, il miele è disponibile solo se il colore scuro della pasta e il gusto non danno fastidio.

Lo sciroppo d'acero è ottenuto dall'acero canadese di zucchero. Lo sciroppo ha più minerali e vitamine del miele e ha anche meno calorie dello zucchero semolato.

Lo sciroppo d'agave è un dolcificante a base di succo di cactus. Con solo 304 calorie per 100 grammi, è quasi 100 calorie più leggero del solito zucchero e consiste quasi interamente di fruttosio.

La stevia deriva principalmente dalla pianta di stevia - nel frattempo, anche il dolcificante viene prodotto industrialmente. È privo di calorie, non influenza i livelli di zucchero nel sangue ed è circa 300 volte più dolce dello zucchero normale. L'unico inconveniente: il gusto ricorda la liquirizia, che richiede un po 'di tempo per abituarsi.

Lo zucchero di palma, come lo zucchero di canna, è un buon sostituto dello zucchero semolato ed è prodotto dal succo della palma da zucchero. È meno dolce, ma più sano, perché industrialmente non è così pesantemente elaborato.