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cuoco TV
Cucinare non è solo una professione per lui, è la sua passione. Nonostante ciò, Christian Rach ha chiuso il suo ristorante " Tafelhaus " dopo 23 anni di successi. Una decisione d'amore? THE NEW BLADE ne ha parlato con lo chef della TV.
Cosa ti ha spinto alla chiusura?
Christian Rach: Non aveva nulla a che fare con un esaurimento o problemi finanziari. Il nostro negozio era sempre pieno. Tuttavia, ho detto: finisci! È stata la decisione più virile della mia vita.
Perché?
Christian Rach : Non è stata una decisione per mia moglie o i miei figli. Era giunto il momento di finire il capitolo. Certo, ne ho parlato con la mia famiglia . Ma in linea di principio, questa è la mia decisione.
Come ha reagito la tua famiglia?
Christian Rach : Naturalmente ne erano contenti. Ma prima mia moglie e i miei figli hanno dovuto imparare com'è essere a casa e partecipare alla cena.
Viaggiano ancora molto. Come è possibile condurre un matrimonio felice?
Christian Rach: Quando si tratta di vicinanza, non è la quantità che conta, ma la qualità. Ovviamente ciò richiede molta apertura. Mia moglie e famiglia dovevano essere pazienti con me.
Cosa fai quando hai del tempo libero?
Christian Rach: Vado a mangiare (ride). Sfortunatamente, ho spesso troppo poco tempo per farlo. Altrimenti vado a correre, andare in bicicletta o bere un buon vino . E mi esercito al cinema. Non lo faccio da oltre 20 anni (ride).
