Foto: deco e stile
Con ricetta
Questo chutney di mirtilli non è solo delizioso con le etichette dolci, ma è anche un grande regalo di Natale.
Cosa ti serve per il chutney e le etichette:
- 250 g di mirtilli rossi (freschi o congelati)
- 150 g di scalogno
- 2 pere
- 4 cucchiai di olio
- 4 cucchiai di aceto di vino bianco
- 75 g di zucchero di canna
- sale
- Barattoli e bottiglie di muratore
- carta lucida
- Schleifenband
- Ali d'angelo (grande magazzino / decolorazione)
- forbici
- Lochzange
Ed è così che si fa:
1. Lavare i mirtilli rossi, leggere e scolare.
2. Sbucciare gli scalogni e tagliare a dadini sottili. Sbucciate, tagliate e unite le pere, tagliatele a pezzetti.
3. Scalda 2 cucchiai di olio in una casseruola. Stufare gli scalogni in una salsa vetrosa. Aggiungi mirtilli e pere e cuoci al vapore brevemente.
4. Aggiungi aceto, 100 ml di acqua e zucchero. Salare e cuocere in una casseruola aperta a fuoco basso per circa 15 minuti.
5. Usando un imbuto o un cucchiaio, posizionare la mostarda in vasetti di conservazione o bottiglie e chiudere bene.
6. Stampa CranberryChutney in rosso su carta da lucido. Tagliare con le forbici. Attacca una piccola stella su di essa e usa un pugno per praticare un buco nel margine superiore.
7. Far passare una fascia e fissarla con un anello.
8. A volontà z. B. ali d'angelo con attaccatura.
