Trucco per perdere il metabolismo del peso: 7 deliziose ricette alimentari

2014

Perdere peso con la combinazione di alimenti: con le nostre ricette dietetiche, puoi accelerare il tuo metabolismo.

Perché complicato quando funziona? Con queste ricette alimentari sono ammessi piccoli aiuti.
Foto: RFF

contenuto

Ricette sane
pasti carboidrati
piatti bianchi d'uovo

Ricette sane

Vuoi perdere 10 chili in quattro settimane? La dieta classica Trennkost lo rende possibile. Le nostre ricette di abbinamenti sono preparate in pochi minuti.

Il principio della combinazione di alimenti è semplice, proprio come le nostre ricette di combinazione di alimenti . Le nostre ricette di combinazione di alimenti sono progettate in modo tale che nessun alimento del gruppo proteico e nessun alimento del gruppo dei carboidrati finiscano insieme su un piatto. La nostra tabella sulla separazione degli alimenti ti dice quale cibo puoi mangiare.

In queste ricette alimentari sono ammessi piccoli aiuti, come ad esempio le verdure surgelate. Ci sono quasi tutte le verdure già pulite e tagliate a pezzetti. Puoi anche trovare cipolle, verdure ed erbe nel congelatore. Per quanto riguarda il contenuto nutrizionale, non sono in alcun modo inferiori alle verdure fresche.

pasti carboidrati

Rösti di zucca e patate con quark alle erbe

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Barbabietola, tagliare la cipolla a pezzetti. Mescolare con insalata. Mescola il succo di limone, la senape, 1 cucchiaino di olio. Condire con sale, pepe e zucchero.

2. Tritare il prezzemolo, mescolare con la ricotta. Condire con sale e pepe. Sbucciate le patate. Grattugiare patate e zucca, mescolare con l'amido, condire. Dall'arrosto di massa 4 piccoli rösti in 1 cucchiaino di olio 5 - 7 minuti. Mescolare l'insalata con la vinaigrette. Servi il rösti con ricotta e insalata.

Pro porzione circa 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g

risotto ai funghi Leek

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Tritare finemente Porreeweiß, tagliare il verde a rondelle. Dadi aglio. Brasare entrambi in 1 cucchiaino di olio. Aggiungere il riso, soffriggere brevemente. Aggiungere gradualmente il brodo. Aggiungi brodo se il liquido viene assorbito. Cuocere il riso per 25-30 minuti.

2. A seconda della dimensione dei funghi, eventualmente tagliare a pezzetti e arrostire in 1 cucchiaino di olio per circa 5 minuti mentre si gira. Dopo circa 2 minuti aggiungere gli anelli di porro, condire con sale e pepe, rimuovere. Aggiungere i funghi al risotto circa 5 minuti prima della fine del tempo di cottura, condire con sale e pepe. Grattugiate il parmigiano e aggiungete il risotto. forse cospargere con un po 'di parmigiano.

Per porzione circa 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Purè di patate con formaggio di capra ai cavoletti di Bruxelles

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Sbucciare le patate, tagliarle a metà e cuocerle in acqua salata per circa 20 minuti. Brodo di germogli in acqua salata per 18 - 20 minuti. Mescolare il latticello, l'olio d'oliva e la panna acida da 25 g. Sbriciolate nel formaggio di capra, condite con un po 'di sale. Scolare le patate, aggiungere il brodo e 50 g di panna acida, calpestare la purea. Condire con sale, pepe e noce moscata speziati.

2. Scolare il cavolo, condire con sale, pepe e noce moscata. Disporre i cavoletti di Bruxelles e le patate, condire con la miscela di latticello e spolverare con polvere di paprika.

Per porzione circa 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Pane integrale con pomodori e verdure ai funghi

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Dimezzare i funghi. Tagliare a cubetti finemente la cipolla. Foglie di prezzemolo, tritate finemente, tranne per guarnire.

2. Riscaldare l'olio in una padella antiaderente e friggere i funghi. Aggiungi la cipolla e friggi per circa 1 minuto. Condire con sale e pepe e mescolare il prezzemolo. Tagliare il pomodoro Copri il pane a fette con i pomodori e disponi sopra le verdure ai funghi. Guarnire con prezzemolo cosparso.

240 kcal per porzione; E 9 g, F 11 g, KH 25 g

Tagliatelle alla pera e noci

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Tagliare la pera a pezzi e il sedano. Scalogno di dadi.

2. Soffriggere lo scalogno e il sedano nell'olio per circa 2 minuti. Aggiungi la pera. Sfumare con brodo. Aggiungi la crema al caffè. Aggiungi la panna acida. Condire con sale, pepe e noce moscata.

3. Cuocere le tagliatelle. Zucchero caramellato, aggiungere le noci. Mescolare la pasta con la salsa. Cospargere con noci e bacche rosa.

Per porzione circa 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g

farine proteiche

Filetto di manzo con salsa di mirtilli e insalata di fagioli

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Tagliare a metà i fagioli e cuocere in acqua salata per 10-15 minuti, scolarli e spegnerli. Tagliare la cipolla a rondelle. Arrosto di noccioli. Metti il rosmarino intorno alla carne. Fissare con filo da cucina. Condisci la carne con sale e pepe.

2. Striscia padella con olio. Friggere la carne per 6-8 minuti. Elimina la carne. Aggiungi le bacche e 2 cucchiai d'acqua alla griglia, fai sobbollire per circa 1 minuto. Condisci il succo con sale, pepe e un po 'di zucchero. Aggiungi 1 cucchiaio di olio. Mescolare fagioli, cipolla, semi e vinaigrette, condire. Fai tutto.

Per porzione circa 400 kcal; E 41 g, F 20 g, KH 14 g

Filetto di Zander su uva e crauti

Ingredienti (1 persona)

50 g di uva chiara e scura ciascuno
1 scalogno
2 cucchiaini di olio
1 latta (314 ml) di crauti
1 foglia di alloro
5 cucchiai di vino bianco secco
sale
pepe
zucchero
150 g di filetto di lucioperca con buccia
forse maggiorana per guarnire

preparazione

1. Dimezzare l'uva se necessario. Tagliare lo scalogno a dadini e rosolarlo in 1 cucchiaino di olio. Aggiungere i crauti, l'alloro, l'uva e il vino, stufare per 10-15 minuti, condire a piacere.

2. Condisci il pesce con sale e taglia più volte la pelle. Friggere il pesce in 1 cucchiaino di olio, con la pelle rivolta verso il basso, a fuoco vivo per circa 4 minuti. Capovolgi il pesce e cuoci a fuoco basso per 1 - 2 minuti. Disporre il ragù e il filetto di pesce, guarnire con maggiorana se necessario.

Pro porzione circa 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g

Goulash zuppa di erbe

Ingredienti (1 persona)

preparazione

1. Tagliare la carne un po 'più piccola. Tagliare la cipolla a fette. Olio di calore. Friggere energicamente la carne mentre si gira. Aggiungere la cipolla, soffriggere brevemente. Condire con sale e pepe. Mescolare in concentrato di pomodoro. Sfumare con 250 ml di acqua, aggiungere la foglia di alloro e stufare per circa 1 ora.

2. Tagliare i peperoni a strisce. Scolare i crauti. Aggiungi paprika e crauti al gulasch. Riempire con 200 ml di acqua, stufare per circa 30 minuti. Tritare l'origano, aggiungere alla carne. Stagione gulasch e servire.

Per porzione circa 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g