Foto: la mia ricetta preferita
Gustoso - con anelli di cipolla!
Vegan Mett ha un sapore delizioso! Semplice, veloce e delizioso: la ricetta per un'alternativa salutare al Mett tradizionale!
Per 4 persone Vegan Mett devi avere questi ingredienti (tempo di preparazione 20 minuti):
- 50 g di cialde di riso
- 3 cipolle
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1/2 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino ciascuno essiccato
- Prezzemolo e origano
Ed è così che funziona:
Step 1:
Sbriciolate finemente le torte di riso.
Sbucciare 2 cipolle e tagliare i dadi finemente.
Mescolare cipolle, concentrato di pomodoro, senape e 2-3 cucchiai di acqua.
ZerbröselteReiswaffelnunterheben.
Condire con sale e pepe.
Metti il composto di waffle di riso in una ciotola e copri coperto di freddo per almeno 5 ore, preferibilmente durante la notte.
Passaggio 2:
Per servire, sbucciare 1 cipolla e tagliarla a rondelle.
Condisci il composto di waffle di riso con noce moscata, prezzemolo e origano.
Servire il petto vegano e guarnire con anelli di cipolla.
Ricetta di P. Kammermeier di Bayerbach
