Foto: deco e stile
Dolcezza
Non hai ancora abbastanza biscotti in inverno? Quindi queste idee "gelide" a forma di fiocco di neve sono la cosa giusta per gennaio.
Idee deliziose per i pasticcini non possiamo averne abbastanza. Conosci già questo? I biscotti al forno con fiocchi di neve non sono molto elaborati, sembrano davvero carini e hanno un sapore deliziosamente dolce con un tocco di limone.
Ingredienti per 30 pezzi:
- 250 g di burro o margarina
- 125 g di zucchero
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di spezia di pan di zenzero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 uovo
- 250 g di zucchero a velo
- 4-5 cucchiai di succo di limone
- colorante alimentare azzurro
- perle di zucchero d'argento
- Zucchero a velo per spolverare
- Farina da stendere
Biscotti da forno - le istruzioni
1. Preparazione: grasso (tagliato a pezzetti), zucchero, farina, spezie di pan di zenzero, lievito e uovo per un impasto omogeneo. Se avvolto in un foglio, raffreddare meglio in porzioni per circa 30 minuti.
2. Stendere delicatamente su una superficie di lavoro spolverata di farina. Taglia le stelle di neve e posizionale su fogli di carta da forno. Impastare sempre i pezzi di pasta, stendere di nuovo e ritagliare di nuovo.
3. Cuocere per 8-10 minuti nel forno preriscaldato (fornello elettrico: 200 gradi / gas: livello 3) e lasciarlo raffreddare. Mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone fino a che liscio. Macchia metà della glassa con colorante alimentare. Riempi ciascuno in un sacchetto e ritaglia un piccolo angolo per spruzzare. Glassare i biscotti e decorare con perle di zucchero. Quindi cospargere leggermente con zucchero a velo.
Tempo di preparazione circa 60 minuti.
Per pezzo circa 630 kJ / 150 kcal. E 1 g / F 7 g / KH 20 g
