Ingredienti per 4 persone:
6 lime 4 gambi di amarena1 cucchiai di zucchero di canna 8 cl di brandy di canna (cachaça) cubetto di ghiaccio
preparazione:
Lavare i lime e tagliarli a pezzi. Lavare la marmotta e spennare le foglie (lasciare alcune foglie per guarnire). Versare 1 cucchiaio di zucchero di canna e un po 'di asperula in quattro vasetti, sbriciolare con un pestello. Aggiungi 2 cc (o più) di cachaça e acqua gassata con cubetti di ghiaccio. Metti in ogni barattolo alcune foglie intere di asperula.