Foto: www.maraswunderland.de
Suggerimento per il blog "Maras Wonderland"
Sempre più persone cucinano con dedizione e vanno miglia per il cioccolato agrodolce perfetto. Come chiamare questi amanti del cibo? "Foodies"! Uno dei nostri professionisti preferiti di cucina e cottura è Mara dal blog www. maraswunderland .de. Vi sveliamo perché ci piace fare clic sul loro blog sul cibo !
Sul suo blog "Maras Wonderland" Tamara (24) pubblica una follia fatta in casa dopo l'altra. Combinazioni meravigliose (arachidi-caramello-pralinchen, mousse al cioccolato con mele caramellate o torta al vino rosso pera) e terra per terra (torta di ciliegie con briciole o muffin al lampone e cioccolato), sembrano ugualmente attraenti su Mara, la frutta splende, ti senti come cuocere al forno !
Cosa mostra Mara sul suo blog Tasty? Ad esempio, questa ricetta dolce di zucchero per le lumache di ciliegia e nutella (vedi sotto). Siamo nel paradiso del cibo! Come piccolo antipasto mostriamo questa fantastica ricetta qui - per altre prelibatezze visitare il Maras Wonderland ...
Ricetta per le lumache alla ciliegia e alla nutella di Maras Wonderland
Tempo di preparazione: 45 minuti • Tempo di attesa: almeno 1 ora • Tempo di cottura: circa 1 minuto
Ingredienti (per circa 20 - 25 lumache)
Per l'impasto del lievito: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito fresco (40 g), 220 ml di latte tiepido, 80 g di zucchero, 70 g di burro, 1 uovo, un pizzico di sale
Per i ripieni: 160 g di marmellata di amarene, 2 cucchiaini di amido, 5 cucchiai di amarene dal bicchiere, ben drenati, 2 cucchiai, Nutella, 1 banana
Glassa opzionale: acqua + zucchero a velo
preparazione
1. Puoi leggere la preparazione dell'impasto di lievito qui (punti 1. - 4.). Lasciare l'impasto per 1 ora invece di 30 minuti.
2. Nel frattempo tagliare le ciliegie ben drenate in quarti, mescolare con marmellata di ciliegie e Sträke. Inoltre, Nutella e banana in una ciotola, schiacciate la banana con una forchetta e mescolate bene con la Nutella.
3. Posare le teglie con carta da forno.
4. Dopo aver camminato, rimuovere l'impasto dalla ciotola e impastare brevemente. Tagliare l'impasto a metà e stendere la prima metà nel miglior modo possibile. Distribuire il ripieno di ciliegie su di esso, lasciare circa 3 cm sul bordo. Arrotolare la pasta in senso longitudinale e tagliarla a fette di 2 cm. Distribuire le lumache sulla teglia con una distanza di circa 5 cm e lasciarle lievitare di nuovo per circa 20 minuti. Fai lo stesso con la seconda metà dell'impasto e il ripieno di banana Nutella.
5. Preriscaldare il forno a 180 ° C.
6. Cuocere le fette di banana ciliegia e nutella per 15-20 minuti. L'ho spazzolato prima con un uovo sbattuto.
7. Rimuovere le viti dal forno. Opzionalmente mescolare una glassa con acqua e zucchero a velo e distribuire le fette con esso. Ho fornito solo le fette di ciliegia con glassa.
Desideriamo: buon appetito!
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