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Perché buttare via, se riesci a cucinare con gli avanzi? E questo è molto semplice, purché li conservi correttamente. Suggerimenti su come cucinare con gli avanzi.
Perché buttare via, se riesci a cucinare con gli avanzi ?! E questo è molto semplice, purché li conservi correttamente. È così facile per chiunque cucinare un nuovo piatto dagli avanzi .
Carne e pesce
Sono z. Ad esempio, arrosti di oca o avanzi di carpe, avvolgerli meglio nel film. Oppure: imballare gli avanzi in contenitori per alimenti (vedere di seguito). Quindi puoi ancora mangiarlo il giorno successivo e successivo. Conservare nel frigorifero meglio sulla lastra di vetro sopra il vano verdura. Qui la temperatura è ideale.
Patate e gnocchi
Le patate cotte vengono raffreddate per un massimo di 2 giorni. Coprire con un foglio in modo che non si secchino in frigorifero e non assorbano altri odori. Gli gnocchi sono ottimi da congelare e friggere dopo lo scongelamento in uno strutto con pancetta croccante.
verdura
Le verdure cotte come i cavoletti di Bruxelles dovrebbero raffreddarsi rapidamente, preferibilmente a bagnomaria. Ciò è particolarmente vero per funghi e spinaci. Così preparato puoi conservare le verdure in frigorifero su un piatto coperto per un massimo di uno o due giorni. Un piccolo consiglio: cucina una grattugia dagli avanzi .
salsa
È perfetto per il congelamento. Prima di farlo, la salsa dovrebbe essere raffreddata. Drenare il grasso in eccesso poiché troppo potrebbe coagulare la salsa durante il riscaldamento. Ideali per il congelamento sono i vassoi per cubetti di ghiaccio, in modo da poter scongelare di nuovo tutto in piccole porzioni.
Ci sono ancora dei biscotti?
Così tanto cotto per Natale che c'è ancora qualcosa lì? È fantastico! Da grandi scatole di latta ben sigillate assaggiano i biscotti per settimane. Separare le diverse varietà tra strati di carta pergamena separatamente.
lattine di alimentazione
Qui, se acquisti coperchi con perdite a basso costo. I prodotti di qualità più costosa ripagano in ogni caso. Inoltre assorbono meno gli odori e non si rompono immediatamente in caso di caduta.
