Foto: deco e stile
Prugna all'Amaretto
Buonissimo! La prugna con l'Amaretto ha un sapore meraviglioso dopo l'estate. La ricetta e le etichette corrispondenti per i vasetti di marmellata sono qui!
Tempo di preparazione circa 6 ore Per 100 g circa 406 kcal
Ingredienti per 6 bicchieri (200 ml ciascuno)
- Prugne da 2, 5 kg
- 500 zucchero di latte
- 150 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di polvere di cannella
- 4 cucchiai di amaretto
- 6 cucchiaini di rum
preparazione:
1. Lavare le prugne, tagliarle a metà e rimuovere i semi.
2. Versare la frutta in una grande casseruola, aggiungere zucchero, zucchero, cannella e amaretto. Mescolare tutto, lasciare le prugne nella miscela per circa 1 ora.
3. Mettere la miscela di prugne sul fuoco, portare ad ebollizione mescolando. circa Fai bollire 40 minuti mescolando di tanto in tanto fino a quando le prugne sono tenere.
4. Spalmare i frutti attraverso un setaccio o "Lotte Lotte". Riscalda il forno a 150 gradi. Cuocere la purea di prugne in una grande teglia da forno per circa 4-5 ore, mescolando di tanto in tanto.
5. Versare mus in barattoli sterili, aggiungere 1 cucchiaino di rum ciascuno e chiudere immediatamente.
Puoi trovare le etichette per il download qui!
