Prepara i dolci da solo
Le nostre caramelle preferite in estate: un bar di taglie fatto in casa. Scaglie di cocco e cioccolato: un piacere gelido. La ricetta facile
Le nostre caramelle preferite in estate: una barretta di cioccolato con un cuore di delicati fiocchi di cocco. A chi piace Bounty adorerà le nostre caramelle fatte in casa.
Fiocchi di cocco e cioccolato: un duetto di cui innamorarsi. Non dal supermercato, ma dalla tua cucina. Ci siamo ispirati al classico zuccherino e non vediamo l'ora di trovare una barretta al cioccolato e cocco fatta in casa.
L'estate sta volgendo al termine? Non con noi! Estendiamo la stagione soleggiata con i nostri bar di taglie fatti in casa. Un piccolo consiglio: metti le barrette di cocco al cioccolato nel congelatore per alcune ore. Piacere del gelato caraibico!
Ti piace la noce di cocco? Allora dovresti assolutamente provare la nostra torta Raffaello e la nostra crema Raffaello.
barrette di cioccolato-cocco
Ingredienti (20 pezzi)
1 lattina (400 g) di latte condensato zuccherato, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 240 g di cocco grattugiato, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte intero, 25 g di olio di cocco, pellicola trasparente, carta da forno
preparazione
1. Posare una forma rettangolare (circa 14 x 22 cm) con un foglio. Mescolare latte condensato, estratto di vaniglia e cocco grattugiato. Riempi la massa nello stampo e distribuisci uniformemente. Coprire con un foglio e lasciare raffreddare per circa 4 ore.
2. Dimezzare le fette di cocco in senso longitudinale, tagliare le metà trasversalmente in ciascuna circa 10 strisce. Arrotondare un po 'gli angoli. Metti i pezzi su un piatto e congelali per circa 30 minuti.
3. Tritare grossolanamente il cioccolato. Sciogli il cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola a bagnomaria, mescola bene. Usando una forchetta, immergere la barretta di cocco nel cioccolato fuso, scolarla e posizionarla su un vassoio per carta da forno.
4. Prima che il cioccolato si sia solidificato, premere le scanalature con una forchetta. Metti la barra in frigo per circa 1 ora.
