Foto: cibo e foto
Vita sana
Non fumo, bevo relativamente poco, ma ho sempre avuto un vizio: i dolci! Che si tratti di cioccolato, orsetti gommosi o bevande analcoliche, non sono mai stato in grado di resistere allo zucchero in qualsiasi forma.
Quando io e i miei colleghi abbiamo avuto l'offerta di testare il "metodo bianco", ho immediatamente accettato. Una vita senza voglie di zucchero ? Difficile da immaginare per me. Ero curioso.
Prima del trattamento, Amir Weiss, fondatore dell'istituto sanitario AOT, ha spiegato che usa il suo metodo per riequilibrare il mio campo di energia al fine di rompere il ciclo della dipendenza.
Dopo che Amir mi ha spiegato perché lo zucchero è davvero un veleno puro per il corpo, è iniziato con il trattamento. Di per sé era abbastanza spettacolare: ero seduto su una sedia con gli occhi chiusi mentre Amir camminava e schioccava le dita di tanto in tanto. Dopo dieci minuti buoni, è finita e ho ricevuto una sorta di "istruzioni per l'uso" per i prossimi giorni con: dovrei rimanere per quattro settimane su zucchero, funghi, frutta (eccetto mele ), alcool e cibi fermentati.
Oggi, due settimane dopo il trattamento, vivo in gran parte senza zucchero. Nel fine settimana, mi concedo qualcosa di dolce, se ne ho davvero voglia. Tuttavia, le voglie malsane si sono placate.
A proposito dell'Istituto AOT:
- L'AOT Institute offre trattamenti di dipendenza da 25 anni, maggiori informazioni su www.rauchundzuckerfrei.de
- Oltre alla tossicodipendenza, l'AOT Institute offre anche consigli nutrizionali sotto forma di seminari del fine settimana, lezioni di cucina e workshop giornalieri.
- Una dieta sana senza zucchero e glutine raffinati è mediata sia teoricamente che praticamente.
- La gamma di dipendenze trattate varia da nicotina, zucchero, carboidrati raffinati ad abitudini compulsive.
- Costo: 379 euro.
