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I clienti dovrebbero sapere da dove provengono i prodotti animali
Finora, Aldi rappresentava una cosa: economico. Ma ora le catene di sconti stanno facendo un passo coraggioso. Tutti i prodotti animali presenti nell'assortimento dovrebbero provenire dall'atteggiamento appropriato per le specie. E l'offensiva della sostenibilità va ancora oltre.
Quasi una settimana senza notizie terribili: il nostro cibo ti fa star male. L'allevamento in fabbrica produce disgusto e significa grande sofferenza per gli animali. La fiducia dei consumatori nell'industria alimentare è gravemente scossa. Ma molti non possono permettersi la qualità biologica. Dopotutto, la carne è un prodotto di lusso, soprattutto quando si tratta di benessere degli animali. C'è una via d'uscita dalla miseria?
Den ha ora forse il più grande discount della Germania, Aldi. All'inizio sembra strano: solo Aldi Süd vuole porre maggiormente l'accento sul benessere degli animali . I clienti dovrebbero sapere da dove proviene la carne. La catena, che si concentra su prezzi bassi, ora vuole enfatizzare la sostenibilità e l' origine dei prodotti animali . Ciò significa anche che alcuni prodotti non vengono più venduti ad Aldi Süd.
Nella prima fase, questa iniziativa di sostenibilità riguarderà i prodotti alimentari con materie prime animali come carne, uova, latte e pesce, ma le nuove linee guida si applicano anche a tessuti, scarpe e cosmetici. Importante per il discount è d'ora in poi il benessere degli animali. In questo contesto, alcuni alimenti, come il foie gras o l'aragosta, sono piuttosto fuori dall'assortimento.
Il secondo punto importante del riorientamento: una "tracciabilità completa". Ogni consumatore dovrebbe poter vedere senza ombra di dubbio da dove proviene la carne che acquista. Il paese di origine e la regione devono essere chiaramente indicati su ciascun alimento. Aldi Süd pone anche grandi richieste ai suoi fornitori: "Ci aspettiamo che i nostri fornitori di alimenti siano coinvolti in progetti di ricerca e pilota per migliorare gli aspetti del benessere degli animali o avviare i propri progetti".
