Perdere peso rapidamente e buon umore? Questo vale per la dieta anti-frustrazione. E funziona molto facilmente.
Foto: T.Tulic - Fotolia.com
Soprattutto l'inizio della dieta è difficile per te? Non più, grazie alla dieta anti-frustrazione! Abbiamo ricette per una settimana magra che ti aiuteranno a vedere rapidamente i successi. E tanti consigli per iniziare bene.
L'inizio è importante per una dieta di successo
Sicuramente l'hai già notato: per il successo di una dieta, l'inizio è molto importante. Molte persone hanno difficoltà a rinunciare alle vecchie abitudini alimentari e alimentari . Se il successo non si manifesta rapidamente sulla bilancia, molti presto rinunceranno alla frustrazione.
Ecco perché abbiamo inventato una settimana di ricette per iniziare una dieta anti-frustrazione . I piatti sono perfettamente abbinati e cucinati rapidamente. Questa settimana, a seconda del peso iniziale, puoi perdere fino a una libbra al giorno: la migliore motivazione per seguire la dieta .
Ricette per la tua dieta anti-frustrazione
Ecco come funziona: usa questi suggerimenti per preparare la tua colazione, proprio come piace a te. Ci sono le nostre ricette per pranzo e cena
GIORNO 1
all'ora di pranzo
Bistecca di scamone su fagioli
Per 1 persona
Scolare 50 g di chicchi di fagioli bianchi e risciacquare. Tagliare la pera a fette. Sbucciare e tagliare 1 scalogno. Bistecca di groppa di stagione 1 (150 g) con sale e pepe. Friggere lo scalogno in 1 cucchiaino di olio, sfumare con 50 ml di brodo di carne e cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti.
Dopo circa 4 minuti aggiungere fette di pera e semi di fagioli, ridurre il calore. Friggere la carne in 1 cucchiaino di olio per 6-8 minuti. Lavare 20 g di rucola e asciugare. Disporre la carne con fagioli e rucola su un piatto. Guarnire con fettine di pera e pepe colorato.
in serata
Rotolo integrale occupato
Per 1 persona
Pulire ½ peperone rosso e tagliarlo a bastoncini sottili. Dimezzate 1 rotolo integrale e spazzolatene una metà con 1 cucchiaino di burro. Copri la metà montata con 1 foglio di lattuga iceberg e 3 fette di Camembert magro. Servire i panini su un piatto e servire i bastoncini di paprika.
+
GIORNO 2
all'ora di pranzo
Tofu colorato
Per 1 persona
Sbucciare ½ spicchio d'aglio e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare con 1 cucchiaio di salsa di soia, ½ cucchiaio di olio di semi di girasole. Asciugare 50 g di tofu solido e tagliarlo a strisce. Copri il tofu con la marinata e lascialo per circa 15 minuti. Tagliare 200 g di broccoli e ¼ di peperoncino. ¼ di latta (580 ml) dimezzare o quarti di germogli di bambù. Arrostire il tofu in ½ cucchiaio di olio per circa 3 minuti.
Togliere dalla padella, aggiungere le verdure e soffriggere brevemente nel grasso per friggere. Condire con ½ cucchiaio di salsa di soia e 25 ml di brodo vegetale. Dopo circa 3 minuti, aggiungere il tofu e 25 g di arachidi tostate e salate nella padella e lasciare cuocere per altri 5 minuti. Disporre tutto in una ciotola profonda.
in serata
Zucchine Ripiene
Per 1 persona
Tagliare ¼ di spicchio d'aglio e cipolla a cubetti. ¼ di pentola tagliare il coriandolo a strisce. Impastare 100 g di carne macinata, 1 cucchiaio di pangrattato, ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro, cipolla, aglio, 1 cucchiaio di acqua e 1 uovo. Condire con sale, pepe e coriandolo.
Taglia 3 zucchine a metà, scava la terza metà di un'estremità. Riempi la carne macinata nelle zucchine. Mettere in una casseruola, aggiungere 60 ml di brodo. Cuocere in forno (cucina elettrica: 175 ° C / aria circolante: 150 ° C) per 30-40 minuti.
+
GIORNO 3
all'ora di pranzo
Salumi Verdure Frittata
Per 1 persona
Mescola 2 cucchiai di quark, 1 cucchiaio di acqua minerale e ½ cucchiaino di rafano. Condire con sale e pepe. Lavare 150 g di cetriolo e grattugiare finemente nella miscela di quark. Sbattere 2 uova e 1 cucchiaio di latte scremato, condire con sale e pepe. Lavare ½ peperone rosso, pulire e tagliare a dadini. Pulire e lavare 50 g di spinaci novelli. Tagliare 25 g di prosciutto cotto a listarelle sottili.
Soffriggere le verdure in ¼ cucchiaino di olio per circa 2 minuti, aggiungere il prosciutto, aggiungere il composto di uova, lasciare riposare per circa 5 minuti. Piega la frittata e servi con il quark di cetriolo.
in serata
Ananas e pomodoro, insalata
Per 1 persona
Taglia l'ananas a pezzetti. Dimezzare 100 g di pomodorini. Rimuovere le foglie da 4 gambi di basilico, mescolare con ananas e pomodori. Tagliare 1 baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, raschiare il midollo. Mescola 1 cucchiaio di aceto balsamico, ½ cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire con semi di vaniglia, sale, pepe e ¼ cucchiaino di miele. Mescolare la vinaigrette e l'insalata.
+
GIORNO 4
all'ora di pranzo
Zuppa di pastinaca con hack
Ingredienti per 1 persona
Sbucciare finemente la buccia di ½ limone biologico con uno zestzer. Spremere il succo. Sbucciare ½ cipolla media e 200 g di pastinache e dadi, soffriggere in ½ cucchiaio di burro. Sfumare con brodo da 250 ml, condire con sale, pepe e succo di limone. circa Fai sobbollire per 30 minuti.
Arrostire 75 g di carne di manzo tritata in 1 cucchiaino di olio per circa 5 minuti, condire con sale e pepe. Frullare la zuppa, versarla attraverso un setaccio in una casseruola. Mescola 1 cucchiaino di panna acida con 150 ml di latte e aggiungi alla zuppa. Condire con un pizzico di zucchero. Disporre la zuppa con carne macinata. Guarnire con 2 gambi di origano.
in serata
Patate speziate con salsa di feta
Per 1 persona
Cuocere 300 g di patate per circa 10 minuti. Distribuire su una teglia da forno, cospargere con ½ cucchiaio di olio. Cuocere in forno (cucina: 200 ° C / aria circolante: 175 ° C) per 15-20 minuti. 25 g di crumble di feta a ridotto contenuto di grassi. ½ spicchio d'aglio.
Mescolare con 40 g di yogurt (1, 5% di grassi), 150 g di quark scremato, formaggio feta e ¼ cucchiaio di Ajvar, condire con sale e pepe. Tritare 2 gambi di timo, mescolare con ¼ cucchiaino di semi di sesamo e ½ cucchiaino di cumino. Dopo circa 17 minuti cospargere di patate e terminare la cottura. Servire.
+
GIORNO 5
all'ora di pranzo
Peperoni e pan patate
Per 1 persona
Mescolare ¼ cucchiaino di paprika in polvere, ½ cucchiaio di olio e ¼ cucchiaino di pepe, marinare 150 g di filetto di salmone per circa 30 minuti. Cuocere 200 g di patate fino a quando non sono sode. Tagliare mezzo peperone rosso a pezzetti. Cuocere 40 g di fagioli surgelati per circa 6 minuti. Dadi 1 scalogno. Tamponare con carta da cucina, sale. Friggere in 1 cucchiaino di olio per circa 10 minuti.
Taglia 1 rametto di rosmarino. Tagliare le patate a fette. Arrostire le patate e il pepe in ½ cucchiaino di olio per circa 10 minuti. Aggiungi scalogno, fagioli e rosmarino dopo circa 6 minuti. Servire.
in serata
Pane proteico con salmone
Per 1 persona
Dadi 50 g di cetriolo. Tritare 1 gambo di aneto, mescolare con 2 cucchiai di ricotta, 1 cucchiaino di acqua minerale e ½ cucchiaino di olio d'oliva, condire. Spennellate 1 fetta di pane proteico. Metti 1 fetta di salmone affumicato sopra.
+
GIORNO 6
all'ora di pranzo
involtini di filetto di pollo
Per 1 persona
Tagliare 15 g di pomodori secchi in piccoli pezzi. Mescolare con 1 cucchiaino di pesto di basilico e 2 cucchiaini di crema di yogurt allo yogurt, condire. Dimezzare 150 g di filetto di pollo, pat piatto, stagione. Spalmare la crema di formaggio su di essa, arrotolarla, sistemarla.
Friggere in 1 cucchiaio di olio per 12-15 minuti. Mescola 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, 1 cucchiaio di miele e un po 'di senape, sale e pepe. Sbattere in 1 cucchiaino di olio. Mescolare 50 g di insalata mista per bambini e vinaigrette. Disporre l'insalata e rotolare su un piatto.
in serata
Pane integrale con prosciutto
Per 1 persona
Tritare 4 gambi di prezzemolo, mescolare con 3 cucchiai di insalata di cavolo. Mescola 1 cucchiaio di crema di formaggio (0, 2% di grassi) con ½ cucchiaino di miele, condisci. Riempi 3 fette di prosciutto crudo con insalata, arrotolalo. Distribuire 1 fetta di pane con crema di formaggio, coprire con prosciutto.
+
7 ° giorno
all'ora di pranzo
Cicoria al forno
Per 1 persona
Tagliare ½ cipolla di porro a rondelle. Dimezzare 1 testa di cicoria in senso longitudinale, rimuovere il gambo. Soffriggere la cicoria in 1 cucchiaino di olio per circa 2 minuti, condire con sale e rimuovere. Friggere brevemente 25 g di cubetti di prosciutto magro nel grasso per friggere, togliere 1 cucchiaino da tè per cospargere. Soffriggere la cipolla nella padella per circa 2 minuti. Aggiungere 125 ml di pomodori tritati (stagno), portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti mescolando. Grattugiare grossolanamente 25 g di gouda e mescolare con 25 g di ricotta (0, 8% di grassi).
Versare la salsa di pomodoro in una casseruola piatta. Metti la cicoria, spalmaci sopra il formaggio. Cuocere in forno caldo (cucina elettrica: 225 ° C / aria di convezione: 200 ° C) per 10-15 minuti. Cospargere con cubetti di prosciutto.
in serata
Barbabietole purea
Per 1 persona
Sbucciate 75 g di barbabietola, lavatele e tagliatele a pezzetti. Sbucciare, lavare e tagliare a dadini 125 g di patate farinose. Cuocere la barbabietola in circa 200 ml di acqua salata e cuocere per circa 45 minuti. circa Aggiungi le patate 20 minuti prima della fine del tempo di cottura. ¼ di erba cipollina tagliata a grappolo. Grattugiare finemente 1 cucchiaino di rafano fresco. Purea di barbabietola e patate con un frullatore o uno schiacciapatate.
Condire con un po 'di zucchero, sale e pepe. Raffina a piacere con 1 cucchiaino di panna acida. Riempi la purea di barbabietola in una piccola ciotola e cospargi di rafano grattugiato. Cospargere con 1 cucchiaino di erba cipollina tritata.
