Foto: RFF
- Insalata classica a strati
- Insalata a strati con tagliatelle e Kasseler
- Insalata a strati con strisce di bistecca
- Insalata a strati con feta, spinaci e pomodori
insalate Grill
Strato a strati un piacere: frutta fruttata, verdure piccanti e prosciutto cotto - incorporato in una salsa a base di maionese e crema. La nostra classica insalata a strati - per il perfetto piacere del barbecue!
Ti piace di più la tua insalata? Raffinato con verdure croccanti, carne tenera o frutta fruttata? Non devi decidere con noi. Ti serviamo cinque deliziose insalate a strati che combinano il meglio.
Da dove prende il nome la lattuga a strati? Molto facile! Classicamente, gli ingredienti della lattuga a strati sono stratificati in una grande ciotola di vetro. Non solo visivamente ma anche un successo con gusto! La cosa grandiosa: classica o moderna: la nostra insalata a strati può essere preparata super. Il nostro preferito: un'insalata a strati con spaghetti e carne di maiale affumicata.
Il nostro consiglio: insalata a strati in vasetti o vasetti di conservazione. Quindi non vedrai l'ora della classica insalata a strati in ufficio e sulla coperta da picnic. E poi biscotti croccanti con un cuore di marshmallow grigliati e cioccolato fuso.
Insalata classica a strati
Ingredienti (4 persone)
5 uova, 2 mele, 1 cucchiaio di succo di limone, 200 g di prosciutto bollito, 2 bastoncini di porri sottili, 150 g di strisce di sedano sott'aceto, 1 lattina di ananas affettato, 1 lattina di mais vegetale, 150 g di maionese d'insalata, 100 g di panna acida, sale, pepe, Prezzemolo per guarnire
preparazione
1. Far bollire le uova in acqua bollente per circa 10 minuti, scolarle e spegnerle.
2. Nel frattempo sbucciate le mele, tagliatele in un quarto e ritagliate la scatola centrale. Dadi quarti e piovigginare con succo di limone. Tagliare il prosciutto a strisce. Pulire il porro, tagliare longitudinalmente, lavare e scolare. Tagliare a fette sottili. Scolare sedano, ananas e mais. Tagliare l'ananas a pezzi. Sbucciare le uova e affettarle. Mescolare maionese e panna acida, condire con sale e pepe.
3. Stratificare tutti gli ingredienti in barattoli uno alla volta. Spalmare il condimento per l'insalata. circa Conservare in frigorifero per 1 ora. Guarnire con prezzemolo.
Insalata a strati con tagliatelle e Kasseler
Ingredienti (4 persone)
300 g di tagliatelle Fussili, saz, 400 g di braciola di maiale tritata, 1 cucchiaio di olio, 4 uova, 2 carote, 1 testa di lattuga romana, 1 limone biologico, 150 ml di yogurt intero, 4 cucchiai di crema di insalata (36% di grassi), 1 cucchiaino di zucchero, 1 mazzetto di erba cipollina, pepe
preparazione
1. Preparare le tagliatelle in acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione.
Lavare la carne, asciugare e tagliare a strisce sottili. Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere la carne fino a quando non diventa croccante per circa 5 minuti. Cuocere le uova in acqua bollente per circa 8 minuti. Scolare, spegnere e sbucciare. Scolate le tagliatelle, spegnetele e scolatele bene.
2. Sbucciate le carote, lavatele e tagliatele a strisce sottili. Pulisci la lattuga, lavala, agitala e taglia le singole foglie a pezzetti. Lavare il limone, asciugare e tagliare finemente metà della pelle. Dimezzare il limone, spremere il succo. Mescolare yogurt e crema di insalata, condire a piacere con sale, pepe, zucchero, succo di limone e buccia.
3. Lavare l'erba cipollina, agitare e tritare finemente e aggiungere alla medicazione. Metti uno strato di pasta, insalata, strisce di carota, pasta, carne e altra insalata in una ciotola di vetro, condendo ogni strato con il condimento. Tagliare le uova a fettine sottili. Guarnire l'insalata a strati con fette di uovo e prezzemolo.
Insalata a strati con strisce di bistecca
Ingredienti (4 persone)
2 confezioni (200 g ciascuna) Tortellini con ripieno di ricotta e prosciutto (griglia di raffreddamento), sale, 1 cetriolo (circa 400 g), 1/2 mazzo di cipollotti, 1 melone di melone (circa 900 g), 1 mazzo di erbe per salsa verde, 4 cucchiai di aceto, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaio di succo di limone, pepe, 4 cucchiai di olio, 150 grammi di salmone affumicato
preparazione
1. Preparare le tagliatelle in acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare, raffreddare e lasciare raffreddare. Sbucciare il cetriolo, tagliarlo in quarti e tagliarlo a pezzi. Pulisci le cipolline, lavale e tagliatele ad anelli. Dimezza il melone, rimuovi i semi, ritaglia le polpette. Lavare le erbe, asciugarle, staccare le foglie dagli steli e tritarle finemente.
2. Mescolare aceto, senape, succo di limone, sale e pepe. Batti l'olio sotto. Metti i tortellini, le cipolline, il melone, il cetriolo, le erbe e il salmone in una ciotola e condisci con la vinaigrette.
Insalata a strati con feta, spinaci e pomodori
Ingredienti (4 persone)
3 cucchiai di aceto balsamico leggero, 1-2 cucchiaini di miele, sale, pepe, 3 cucchiai di olio, 1 scalogno, 4 gambi di timo, lattuga mini-romana a 2 teste, 100 g di spinaci giovani, 75 g di pomodori secchi sott'olio, 200 g di formaggio feta, 2 cucchiai di pinoli
preparazione
1. Mescolare aceto, miele, un po 'di sale e pepe. Batti l'olio sotto. Sbucciare lo scalogno, tagliare a dadini finemente, mescolare. Lavare il timo, agitare a secco, togliere le foglie. Tritare finemente il timo, aggiungere la vinaigrette, condire con sale e pepe.
2. Pulire e lavare la lattuga romana, scolarla bene. Se necessario, pulire gli spinaci, lavarli e scolarli bene. Scolare i pomodori e tagliarli a pezzi sottili. Sbriciolate il formaggio, mettete da parte 1 cucchiaio. Pinoli arrostiti in una padella senza grasso per 3-4 minuti, rimuovere. Separare l'insalata e gli spinaci separatamente.
3. Mescolare l'insalata con metà della vinaigrette e distribuirla in 4 bicchieri alti (circa 500 ml ciascuno). Prima formaggio feta, poi pezzi di pomodoro negli strati dei bicchieri. Mescolare gli spinaci con la vinaigrette rimanente e sovrapporre gli occhiali. Distribuire 1 cucchiaio di formaggio feta e pinoli sull'insalata.
