Ricette per il giorno 1 della dieta SHAPE

2014

Dieta FORMA: Giorno 1

Deliziose ricette per il primo giorno della dieta SHAPE!

lista della spesa

- 1 tubero di finocchio piccolo - 1 melanzana - 1 cipolla - 2 pomodori - rosmarino fresco, basilico e timo - 1 barbabietola bollita e aspirata - 1 cl. St.

contenuto

Pranzo: Tortiglioni con salsa di ratatouille
Cena: baguette integrale con barbabietola
snack

Parmigiano 1 kl. Pck. Crema di formaggio di capra - 1 bicchiere di olive nere - 1 baguette integrale

Pranzo: Tortiglioni con salsa di ratatouille

Tempo di preparazione: circa 40 minuti Contenuto: circa 500 calorie, 18 grammi di proteine, dieci grammi di grassi, 83 carboidrati

Ingredienti per una porzione

80 g di finocchio, ¼ di melanzane, ¼ di cipolla, 1 rametto di rosmarino, 1 gambo di basilico, 2 pomodori, 1 cucchiaino di olio d'oliva, ½ cucchiaino di concentrato di pomodoro, 40 ml di brodo vegetale, sale, pepe, 100 g di tortiglioni, 1 cucchiaio di olive nere, 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato

1. Lavare il finocchio e la melanzana e tagliarli a cubetti. Sbucciare la cipolla, quindi tagliare a dadini finemente. Lavare le erbe e agitare a secco. Tagliare gli aghi di rosmarino e tritarli finemente, tritare finemente anche le foglie di basilico. Lavare i pomodori e tagliarli a pezzi.

2. Scaldare l'olio in una pentola capiente. Cuoci il finocchio al vapore per uno o due minuti, quindi aggiungi il cubo di cipolla. Stufare per altri 3-5 minuti, quindi aggiungere la melanzana e cuocere brevemente. Mescolare il concentrato di pomodoro, rosolare e versare in brodo. Aggiungi erbe tritate. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

3. Preparare le tagliatelle in acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare le olive. Scolare la pasta, mescolare con salsa e olive. Condisci di nuovo e cospargi di parmigiano. Guarnire con basilico e servire immediatamente.

suggerimento

Secondo gli studi, la voglia di carboidrati è maggiore nei pomeriggi. Se mangi la pasta a mezzogiorno, sarai risparmiato!

Cena: baguette integrale con barbabietola

Ingredienti per una porzione

Tempo di preparazione: circa 15 minuti Questo è in: circa 440 calorie, 15 grammi di proteine, otto grammi di grassi, 72 grammi di carboidrati

100 g di baguette integrali, 1 barbabietola bollita e aspirata, 2 gambi di timo, 30 g di formaggio di capra, 2 cucchiaini di miele, sale, pepe, carta da forno

1. Dimezzare la baguette in orizzontale. Tagliare le barbabietole a fettine sottili. Lavare il timo, asciugarlo, strappare le foglie dagli steli.

2. Distribuire la barbabietola sulle metà del pane e aggiungere il formaggio di capra. Cospargere di timo e condire con miele. Mettere su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato (fornello elettrico: 200 ° C / aria di circolazione: 175 ° C) per 4-6 minuti. Rimuovere e condire leggermente con sale e pepe.