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- celiaco
- Obiettivo: evitare reclami
- Dieta: evitare cibi contenenti glutine
celiaco
Le persone che soffrono di diabete di tipo 1 spesso non hanno problemi di glicemia alta. Un'intolleranza al glutine, la cosiddetta celiachia , si verifica spesso nel diabete. Ciò che i diabetici affetti da intolleranza al glutine può imparare qui.
Obiettivo: evitare reclami
Nella celiachia i malati non tollerano le proteine del glutine o le proteine del glutine; danneggia la mucosa intestinale piccola. Di conseguenza, i villi intestinali degenerano e l'assunzione di importanti minerali e sostanze nutritive è quindi in pericolo. A lungo termine, può quindi portare a sintomi di carenza. In caso di celiachia nel diabete, è necessario apportare una modifica alla dieta. Ciò può inizialmente portare a difficoltà con la terapia insulinica. Gli alimenti senza glutine causano un aumento più rapido dei livelli di zucchero nel sangue e facilitano l'assorbimento dei nutrienti dall'intestino. Tuttavia, ciò aumenta la necessità di iso. Tuttavia, a lungo termine, una dieta con intolleranza al glutine stabilizza e migliora il controllo della glicemia.
Dieta: evitare cibi contenenti glutine
Il glutine non si trova solo nei cereali come grano, segale o orzo, ma si trova anche in molti alimenti trasformati. Quindi non si tratta solo di farina, pasta e pane, ma anche di prodotti finiti. Qui dovresti dare un'occhiata ai contenuti particolarmente critici quando acquisti. Gli alimenti che contengono meno di 20 milligrammi al chilo possono essere etichettati come privi di glutine. Sono riconoscibili da un logo con un orecchio barrato. Dovresti anche stare attento con miscele di spezie o bevande: birra, caffè al malto o tè aromatizzati possono contenere glutine. Allo stesso modo, cosmetici, dentifrici o collutori possono rivelarsi critici nel diabete con malattia celiaca .
