Dieta FORMA: Giorno 21
L'ultimo giorno della dieta SHAPE, ci sono insalata di carote e mele e fette di tacchino!
lista della spesa
- 120 g di carote - 1 sedano perenne - 1 mela - 1 scalogno - 2-3 pomodori - 1 zucchina - 1 limone - prezzemolo fresco, erba cipollina e basilico - 1 tazza di yogurt magro - 150 g di cotoletta di tacchino
Pranzo: insalata di carote e mele
30 minuti di tempo di preparazione all'interno: 260 calorie, 4 grammi di proteine, 12 grammi di grassi, 33 grammi di carboidrati
Ingredienti per una porzione
120 g di carote, 200 g di sedano, 1 mela, 4 cucchiai di aceto, sale, pepe • ½ cucchiaino di senape grossolana, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaio di olio, ½ scalogno, un po 'di prezzemolo ed erba cipollina, 50 g di yogurt magro, 1 cucchiaino di succo di limone (appena spremuto )
prima
Sbucciare e lavare le carote, tagliarle a fettine sottili. Lavare il sedano, tagliato a fettine sottili. Lavare la mela, rimuovere l'involucro del nucleo, tagliare a fessure sottili.
2. Per la vinaigrette frullare aceto, sale, pepe, senape e miele. Gocciolare l'olio in gocce. Sbucciare lo scalogno, tagliare a dadini finemente e aggiungere la vinaigrette. Lavare prezzemolo ed erba cipollina (conservare per guarnire), agitare a secco, tritare. Mescolare yogurt e succo di limone, aggiungere le erbe. Condire con sale e pepe. Mescolare gli ingredienti dell'insalata e servire con un tuffo allo yogurt.
suggerimento
Il sedano rimanente è ottimo per rosicchiare in mezzo. Gli oli essenziali contenuti frenano l'appetito.
Cena: tacchino affettato con pomodori
30 minuti di tempo di preparazione all'interno: 520 calorie, 45 grammi di proteine, 14 grammi di grassi, 51 grammi di carboidrati
Ingredienti per una porzione
150 g di cotoletta di tacchino, ½ scalogno, 2-3 pomodori maturi (circa 250 g), 1 zucchina piccola (circa 150 g), 50 g di riso integrale, 1 cucchiaio di olio, sale, pepe, 100 ml di brodo vegetale 3 gambi di basilico, 1-2 cucchiaini di aceto balsamico
1. Lavare la carne, tagliarla a strisce. Sbucciare lo scalogno, tritare finemente i dadi. Lavare pomodori, zucchine e dadi.
2. Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Scaldare l'olio in una padella. Friggere la carne in 3-4 minuti. Condire con sale e pepe, rimuovere. Aggiungi la cipolla e le zucchine al grasso bollente, friggi per 2-3 minuti. Condire con sale e pepe. Aggiungi i pomodori e il brodo, fai sobbollire per 6-7 minuti.
3. Mescolare la carne, scaldare nella salsa. Lavare il basilico (mettere da parte per guarnire), agitare a secco, tritare finemente le foglie. Mescolare sotto la fetta. Condire con sale, pepe e un po 'di aceto. Servire e guarnire con basilico. Servire il riso
snack
Cibo salutare: metà di un avocado (con sale e pepe, 271 calorie) contiene grassi importanti, un mandarino (49 calorie) copre metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C.
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