Ingredienti per 4 persone:
Foto: idea vivente
Carta da forno, erbe salate: timo, rosmarino, salvia, origano30 g Burro 8 patate novelle, ca. 200 g per ogni panna acida o quark alle erbe
preparazione:
Su una teglia coperta di carta da forno, cospargere di sale e distribuire le erbe su di essa. Sciogli il burro. Lavare le patate e spennellare, dimezzare, burro e mettere le erbe. Profondamente ma non tagliare più volte le patate. Cuocere in forno caldo (cucina elettrica: 225 ° C, aria di ricircolo: 200 ° C, gas: fase 5) per 35 a 40 minuti. Servire con panna acida o quark alle erbe.
