Dopo due morti per germi nelle salsicce, un produttore di carne nell'Assia settentrionale deve interrompere la produzione.
L'ufficio veterinario del distretto Waldeck-Frankenberg ha chiuso la fattoria Wilke Wurstwaren a Twistetal-Berndorf, ha detto un portavoce del distretto. In diversi casi la Listeria era stata rilevata nei prodotti di salsiccia . Un'indagine del Robert Koch Institute ha rivelato un collegamento diretto con due morti, due anziani dell'Assia. In precedenza, il Generale Assia-Bassa Sassonia (HNA) ne aveva parlato.
La listeria è un batterio che può provocare diarrea e febbre . Nelle persone con sistema immunitario indebolito, possono essere potenzialmente letali . Secondo la contea, ci sono altri 37 casi di malattia che possono essere correlati ai prodotti di salsiccia dell'azienda. La contea ha annunciato un richiamo globale per tutti i prodotti dell'azienda ad eccezione dei prodotti in scatola completi.
Secondo il distretto, i germi sono stati rilevati nel salame della pizza e nella salsiccia bollita . La prima scoperta in un prodotto Wilke è stata a marzo. Nonostante le contromisure, la società non ha controllato il problema. Anche nei mesi seguenti c'erano state lamentele. Il procuratore di Kassel era stato informato degli eventi, ha detto il portavoce.
La compagnia Wilke Wurstwaren afferma di tornare in una macelleria del villaggio più di 80 anni fa. L'azienda impiega circa 200 dipendenti secondo i dati sulla sua homepage ed esporta merci in tutto il mondo.
tramite DPA
