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Prepara il ghiaccio da solo
La cosa migliore della cottura al forno è lo spuntino di pasta cruda. E la cosa migliore di un impasto crudo è raffinare questo gelato. Il nostro preferito dell'estate: il gelato di pasta biscotto.
Cosa ci è piaciuto di più da bambine? Lo spuntino di pasta cruda. E oggi? Oggi non è diverso. Ancora meglio che fuori dalla ciotola - Pasta per biscotti in cremoso gelato alla vaniglia.
Sì, sappiamo che l'impasto crudo non è salutare. Ma per questo motivo rinunciare a questa prelibatezza zuccherata? Mai - l'indice della nonna avanti e indietro. Quest'estate non vediamo l'ora di provare un delizioso gelato, raffinato con pasta biscottata e pezzi di cioccolato.
La preparazione: molto semplice. Perché se possiamo farne uno, quindi impastare la pasta per biscotti. Basta congelare l'impasto crudo e sollevarlo sotto il gelato alla vaniglia dopo due ore. In nessun altro momento abbiamo resistito alle parole della nonna tanto quanto facciamo ora - grazie al nostro biscotto Dough Eis !
Ricetta gelato pasta biscotto
Ingredienti (8 persone)
60 g di farina, 30 g di zucchero, 35 g di zucchero di canna, 30 g di burro morbido, 1 bustina di zucchero vanillina, 30 ml di acqua, 35-50 g di cioccolato fondente (tritato grossolanamente), 1 bustina di gelato alla vaniglia
preparazione
1. Mescola il burro con lo zucchero, aggiungi acqua e aggiungi la farina e i pezzi di cioccolato. Metti l'impasto nel congelatore per circa 1-2 ore.2. Tagliare l'impasto congelato a cubetti e piegarlo sotto il gelato alla vaniglia.
