Pasta veloce
Formaggio e pepe - nient'altro è necessario per evocare la classica pasta Spaghetti Cacio e Pepe. L'unico prerequisito: un buon pezzo di pecorino e pepe nero appena macinato. Qui puoi gustare la qualità!
Adoriamo la cucina italiana. E il semplice ancora di più. Il nostro nuovo piatto preferito: Spaghetti Cacio e Pepe - raffinato con pecorino grattugiato e pepe nero. Tradizionalmente, la ricetta romana è fatta con il pecorino - un formaggio a pasta dura italiano fatto con latte di pecora. Oggi si distingue tra Pecorino fresco, medio stagionato e stagionato. Assicurati di raggiungere la versione matura. Questo è l'unico modo in cui la pasta veloce ottiene il suo inconfondibile sapore.
Spaghetti Cacio e pepe - Veramente delizioso nato come cibo per poveri a Napoli e Roma, conosciuto oggi in tutto il mondo: Spaghetti Cacio e pepe!
Ti piace la pasta? Quindi prova la nostra ricetta originale per gli spaghetti alla bolognese. E se deve andare di nuovo veloce: maccheroni e formaggio.
Spaghetti Cacio e Pepe
ingredienti
400 g di spaghetti, 250 g di pecorino, pepe nero appena macinato
preparazione
1. Cuocere la pasta in acqua salata al dente (raccogliere un po 'd'acqua di cottura). Nel frattempo, strofina il pecorino.
2. Metti la pasta in una ciotola, aggiungi il pecorino e l'acqua della pasta e mescola bene fino a formare una salsa cremosa. Condire con un po 'di pepe nero e servire su piatti.
