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Birra e calorie La birra è sana? Quando si perdono il luppolo e il malto

La birra è salutare? La voce persiste, ma ha piuttosto un'origine obsoleta. L'esperto di nutrizione Patric Heizmann sa quando puoi chiamare la birra qualcosa di "salutare".

Foto: brown54486 / iStock

La bevanda preferita dell'uomo. Molte centinaia di anni di arte della birra sono nel succo giallo dorato. In passato anche i bambini bevevano birra e questo andava bene allora! La carriera della birra è iniziata presto. Già in Mesopotamia veniva prodotta la birra. Tuttavia, probabilmente aveva un sapore più simile a una lanterna sul prato del cane ... in fondo. La produzione della birra non entrò davvero nella produzione fino al Medioevo e la birra era così popolare che anche i bambini la ottennero. Perché è arrivato a loro. Certamente non a causa della gradazione alcolica, che all'epoca era inferiore rispetto ad oggi. Piuttosto, la birra era già priva di germi nella produzione a causa del processo di cottura - che acqua ordinaria era tutt'altro che allora! Inoltre, la birra era una fonte popolare di calorie in periodi di carenza di cibo - che è diventata piuttosto svantaggiosa nel surplus alimentare attuale.

"Quattro birre sono come un pasto ...

Non ho mangiato niente oggi! " Patric Heizmann, esperto di nutrizione e coach, spiega il problema: rifornire un litro di birra equivale a circa 450 calorie per il parcheggio della birra nella parte anteriore. Certo, solo quando l'alcool calorico (circa 40 grammi per litro) e i pochi carboidrati (circa 30 grammi in un litro) non vengono gebruzzati da forti oscillazioni o fermi sui pettegolezzi del ventre. Soprattutto perché l'alcool preferisce essere bruciato prima di tutti gli altri nutrienti.

La figura di pericolo più grande emana piuttosto dalla mente nebbiosa, che importa anche la cotoletta con insalata di patate. Perché il corpo di controllo "corteccia cerebrale" viene bevuto rapidamente in una breve pausa. Buone intenzioni e controllo affogano nella birra troppo in fretta. E insieme in un doppio pacchetto, le calorie in eccesso provenienti da mangimi e liquidi migrano in una polonaise nei serbatoi delle calorie.

Il professionista Patric Heizmann spiega nel suo seminario online gratuito perché l'alcol è un avversario sgradevole quando si perde peso, ma un bicchiere di vino non è un problema in mezzo.

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Carte sul tavolo: a volte la verità è difficile, a volte insopportabile: tutti conoscono l'affermazione "Un po 'di alcol è salutare" e la birra è solo un po'. Un biglietto gratuito per la vita eterna? Oh no! Perché il fatto che l'alcol sia anche una citotossina anche in piccole quantità (motivo per cui preferisce essere bruciato prima di tutti gli altri nutrienti), è spesso nascosto negli encomi. Si dice che anche quantità minori al giorno possono ridurre la memoria. Molto stupido, se ti dimentichi delle prime birre, quanto hai già bevuto ...

Dal momento che oggi possiamo accedere all'acqua priva di germi, la birra non è così importante per un'idratazione pulita. Possiamo anche salvare le calorie extra. Ma questo fa allontanare i bevitori di birra? Certamente no! È uno stimolante e il divertimento mantiene l'anima in salute. Certo, un fan della birra robusta afferrerà qualsiasi filo d'erba (o meglio il luppolo) per inseguire la sua lussuria. Ad esempio, quella birra ha anche molti nutrienti nel bagaglio. Lo sapevi che quando usi di nuovo l'alcol, ne hai bisogno di nuovo, quindi puoi usarlo di nuovo?

Tuttavia, l'allenatore della nutrizione ha un'offerta di riconciliazione per tutti gli amanti della birra: - birra "castrata".

C'è una salvezza: l'arte della birra si è evoluta. Oggi c'è la birra "castrata", cioè senza alcool (il contenuto alcolico residuo è 0, 02 - 0, 5%). Sono circa la metà delle calorie. Buono per dimezzare il ventre della birra, se non ne raddoppi il doppio.

La birra analcolica è pubblicizzata come bevanda isotonica. E questo è perfettamente accettabile. Ma solo se non vuoi rinunciare alla birra dopo lo sport. Non solo i minerali aiutano i muscoli stanchi a rigenerarsi, ma l'alcool inutilizzato non ostacola il recupero, come nel caso della birra alcolizzata originale.

In questo senso: evviva!

Per tutti coloro a cui piace godersi una birra, ma non vogliono ancora vedere crescere la pancia, rivela il nostro nutrizionista Patric Heizmann 7 semplicemente trucchi nel suo seminario online gratuito.

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